殺菌制冷保鮮罐、低溫保鮮奶罐是由制冷機組，攪拌機組，清洗機組等等一起組合而成的設備，在牛奶進入到低溫保鮮奶罐的時候，制冷機組就會開始工作，制冷劑在罐子里面的內膽蒸發(fā)器中，對牛奶制冷罐中貼著內壁的牛奶進行冷卻，這時候，板式蒸發(fā)器里面的制冷劑對奶進行換熱制冷的循環(huán)，實現(xiàn)奶罐中牛奶的熱量輸出。

鮮奶制冷設備的優(yōu)點就是牛奶和裝滿制冷劑的板式蒸發(fā)器進行直接的換熱制冷，系統(tǒng)操作起來很簡單方便，性能穩(wěn)定，整個奶罐安裝很便捷。從外形構造可以看出鮮奶制冷設備帶有支持腿，是由制冷罐體和壓縮機以及控制系統(tǒng)等組成的，無論是設備的性能還是外形的構造都是安全可靠的。

客戶將鮮奶整體儲存在鮮奶制冷設備中，此鮮奶儲存罐通過壓縮機降溫，具有低溫保存作用。殺菌制冷保鮮罐，鮮牛奶制冷儲存罐，小型乳品生產(chǎn)線生產(chǎn)的同樣食材，放在不同的制冷罐里，就會有不同的味道。牛奶制冷罐全部采用304不銹鋼制造，主要用于原奶的冷卻，貯存保鮮，也可以用于其他行業(yè)液體物料的冷卻貯存。