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利特60L真空滾揉機(jī) 小型真空腌制機(jī)制造商

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參考價(jià): ￥ 5000

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號GR-60

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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聯(lián)系方式：柳麗香查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2019-11-06 14:49:24瀏覽次數(shù)：463次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  肉制品加工設(shè)備

真空滾揉機(jī)
  果蔬加工設(shè)備

清洗機(jī)

  其他品牌

諸城市利特食品機(jī)械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：11條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：柳麗香（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

設(shè)備類型	其他

利特60L真空滾揉機(jī) 小型真空腌制機(jī)制造商適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工

詳細(xì)介紹

利特60L真空滾揉機(jī) 小型真空腌制機(jī)制造商 利特公司生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)根據(jù)工藝的不同分為水循環(huán)真空滾揉機(jī)和油循環(huán)真空滾揉機(jī)。該設(shè)備有60L、200L、600L、1000L、1600L、2000L、2800L、3600L、6000L。真空滾揉機(jī)的型號是根據(jù)設(shè)備的容積來定的。

利特60L真空滾揉機(jī) 小型真空腌制機(jī)制造商 產(chǎn)品介紹：

真空滾揉機(jī)具有連續(xù)真空功能，可以選擇真空滾揉（固定真空度）和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種情況；配備真空表實(shí)時(shí)顯示滾揉筒的真空度。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時(shí)間、提高滾揉效率。真空表方便隨時(shí)掌握真空狀況。真空滾揉機(jī)采用變頻無級調(diào)速。速度范圍2-12rpm（可以選擇1-4rpm低速功能）。

真空滾揉機(jī)作用和目的：
1、加速腌制液的滲透與發(fā)色：臥式滾揉機(jī)利用物理性沖擊的原理，使腌肉落下，揉搓肉組織，使肉的組織結(jié)構(gòu)受到破壞，肉質(zhì)松弛和纖維斷裂從而滲透速度大為提高。福丙·立烹肉表示，也可使注入的腌制液在肉內(nèi)均勻分布，從而吸收大量鹽水，這樣不僅縮短了腌制期，還提高了出品率和制品的嫩度。
2、提取蛋白質(zhì)：真空滾揉機(jī)在滾揉時(shí)由于肉塊間互相摩擦、撞擊和擠壓，鹽溶性蛋白從細(xì)胞內(nèi)析出，它們吸收水分、淀粉等組分形成粘糊狀物質(zhì)，使不同的肉塊能夠粘合在一起，可起到提高結(jié)著性的效果。

售后服務(wù)：

我公司所售產(chǎn)品實(shí)行一年免費(fèi)保修，終身維修的承諾。公司負(fù)責(zé)對所售設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場的安裝、調(diào)試，保證產(chǎn)品是按照客戶需求，全新的產(chǎn)品。對需方的技術(shù)人員提供具體的培訓(xùn)，以方便設(shè)備正常運(yùn)行和操作。