雙層水浴殺菌釜
殺菌過程中,根據不同的食品加工工藝*調控溫度和壓力,熱量分布均勻,壓力控制平穩(wěn),每批次產品殺菌效果*,產品包裝保持美觀,變形率、破損率降低。
雙層水浴殺菌釜
配備三重安全聯(lián)鎖,鍋門法蘭設計泄壓機構,防止鍋門瞬時彈開,造成安全事故。開機運行條件檢測可避免人為失誤造成的安全問題。全故障報警功能也讓用戶實時掌握殺菌工作過程中設備的狀態(tài),以隨時處理故障。
自動化程度高,高起點配置
自動化程度高,操作簡便易行,節(jié)省人力。配件均采用部件商供應產品(德國西門子)全程嚴格監(jiān)控產品質量,外形美觀,制造精良,穩(wěn)定性。
人性化設計
新一代的操控配電箱更符合人體學,采用德國西門子觸摸屏,觸摸屏位置更便于操作及觀測。設備的運行狀態(tài)在觸摸屏上以動畫形式顯示,工藝流程工作原理一目了然,控制簡單。
質量為先,精于細節(jié)
特點:
1、 循環(huán)水速度快,節(jié)省整體環(huán)節(jié)時間,促進熱分布均勻
2、 升溫:熱水儲存在上罐,殺菌時可快速充滿下罐(<3min),產品升溫快
3、 冷卻系統(tǒng):冷卻水直接進入鍋內,直接降溫
4、 殺菌結束后殺菌水可經循環(huán)泵回收到上罐儲存、保溫,節(jié)約水資源和蒸汽熱能
5、 產品*浸入殺菌水,與空氣不接觸,釜內不存在空氣冷團,熱分布均勻無殺菌死角
6、 加裝自動檢測安全裝置,使操作更安全
7、 優(yōu)化設計的密封結構更加耐用,維護方便
8、 設備質量穩(wěn)定,采用優(yōu)良材料和部件,經久耐用
9、 操作便捷,安裝方便,根據人類工程學的設計,使設備更加穩(wěn)定和安全