1.     油炸原理：

在入料口添加入料平板網(wǎng)帶，網(wǎng)帶表面涂氟，保證在入料時減小產(chǎn)品變形，并且減少粘連。入料網(wǎng)帶基本保證產(chǎn)品成型，成型后通過傳遞桿輸送帶油炸區(qū)域，油炸區(qū)域分上下兩層網(wǎng)帶，下網(wǎng)帶為主網(wǎng)帶，起輸送作用，上網(wǎng)帶為附帶，主要起壓料作用，保證產(chǎn)品在油炸過程中全部浸泡在油中。上網(wǎng)帶具有高度可調(diào)功能，客戶根據(jù)油炸產(chǎn)品厚度的不同調(diào)節(jié)高度；同時上下網(wǎng)帶同步，保證產(chǎn)品油炸時間*，保證產(chǎn)品色澤。

2.     掛糊雞排刮渣油炸線入料口除渣原理：

    入料口除渣主要針對油炸過程中，在食用油中的較大的殘渣，主網(wǎng)帶能夠延伸到入料口除渣裝置的位置，主網(wǎng)帶在輸送過程中，能夠?qū)⒋蟮臍堅斔偷饺肓峡诔b置中，通過入料口除渣裝置，將食用油中的較大殘渣及時提出。

3.     掛糊雞排刮渣油炸線濾紙工作原理：

    通過濾紙網(wǎng)帶，在輸送過程中，將濾紙從設(shè)備的一邊輸送到另一邊，在輸送過程中，由于食用油是在不斷循環(huán)的狀態(tài)，并且食用油必須經(jīng)過濾紙，這樣會將食用油中的細微的殘渣，通過濾紙，提升到油外。濾紙循環(huán)速度可調(diào)，可根據(jù)油炸過程中，因不同產(chǎn)品殘渣多少進行速度調(diào)節(jié)。保證食用油的品質(zhì)