雞骨草知識介紹：
雞骨草為豆科植物廣東相思子的全草。廣東相思子為攀援灌木，生于山地或曠野灌木林邊，分布于廣東、廣西等地。
全年可采，一般于冬、春季挖取全株，除去莢果（種子有毒）及雜質(zhì)，洗凈，曬干。

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雞骨草全草多纏繞成束。根呈圓錐形，上粗下細，有分枝，直徑0.3至1.5厘米；表面灰棕色，粗糙，有縱紋，支根極細；質(zhì)硬。莖叢生，長藤狀，灰棕色至紫褐色，疏被短柔毛，羽狀復(fù)葉互生，小葉8至11對，矩圓形，下表面有伏毛。氣微，味微苦，
以根粗、莖葉全者為佳。

雞骨草營養(yǎng)分析：
雞骨草是流傳于民間的草藥，古代本草書無記載，主要含相思堿、膽堿等有效化學成分。目前較普遍地應(yīng)用于治療乙型肝炎及降酶。

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雞骨草補充信息：
炮制：取原藥材，除去雜質(zhì)及莢果，洗凈，潤透，切段，干燥，炮制后貯干燥容器內(nèi)，置通風干燥處，防蛀。

雞骨草食療作用：
雞骨草味甘微苦、性涼，歸肝、膽、胃經(jīng)；
具有清熱利濕，散瘀止痛的功效；
主治黃疸型肝炎，小便刺痛，胃脘痛，風濕骨節(jié)疼痛，跌打瘀血腫痛，乳癰。

雞骨草做法指導：
1. 本品種子有毒，用時須摘除豆莢，以免中毒。
2. 治黃疸：雞骨草60克，紅棗七八枚。水煎服。
3. 治外感風熱：雞骨草60克，水煎，日分2次服。
4. 治瘰佃：雞骨草3000克，希薟草2000克，研末，蜜丸，每丸重3克，每次2丸，日服3次，連服2至4周。
5. 治蛇咬傷：雞骨草（去骨）30克，煎水飲之。

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