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錐板粘度計與旋轉(zhuǎn)粘度計在測量原理、結(jié)構(gòu)、適用范圍和操作特點等方面存在區(qū)別，以下為具體分析：
測量原理
錐板粘度計：利用錐形轉(zhuǎn)子和平板之間的剪切力來測量液體的粘度。其同軸部件由一塊平板和圓形錐板組成，液體樣品被夾在兩者之間。下方的電動機(jī)經(jīng)變速齒輪帶動平板恒速旋轉(zhuǎn)，被測樣品在毛細(xì)管作用下，憑借樣品分子間的摩擦力帶動錐板旋轉(zhuǎn)。在扭矩檢測器內(nèi)置扭簧的作用下，錐板旋轉(zhuǎn)一定角度后停止，此時扭簧所施加的扭矩與被測樣品的分子內(nèi)部摩擦力(即粘度)有關(guān)，樣品的粘度越大，扭簧的扭矩越大。扭矩檢測器內(nèi)設(shè)有一個可變的電容器，其動片隨著錐板的轉(zhuǎn)動而改變其本身的電容數(shù)值，電容值的大小變化反映出的扭簧扭矩的變化，進(jìn)而轉(zhuǎn)換為被測樣品的粘度。
旋轉(zhuǎn)粘度計：采用不同類型的轉(zhuǎn)子在流動狀態(tài)下施加剪切力，測量液體的粘度。開機(jī)后先檢測零位，然后在半徑R1的外筒里同軸地安裝半徑R2的內(nèi)筒，其間充滿粘性流體。同步電機(jī)以穩(wěn)定的速度旋轉(zhuǎn)，接連刻度圓盤，再通過游絲和轉(zhuǎn)軸帶動內(nèi)筒(即轉(zhuǎn)子)旋轉(zhuǎn)，內(nèi)筒受到基于流體的粘性力矩的作用，作用越大，則游絲與之相抗衡而產(chǎn)生的扭矩也越大，指針在刻度盤上指示的刻度也就越大，將讀數(shù)乘以特定的系數(shù)即得到液體的動力粘度。
結(jié)構(gòu)
錐板粘度計：通常由錐體、電機(jī)、測量設(shè)備等組成，錐板和平板易于安裝和清潔。
旋轉(zhuǎn)粘度計：由測量系統(tǒng)、液體容器、外殼等組成，通常具有可調(diào)節(jié)的轉(zhuǎn)子和轉(zhuǎn)速，可以根據(jù)液體樣品的粘度選擇合適的轉(zhuǎn)子和轉(zhuǎn)速。
適用范圍
錐板粘度計：適用于中等到高粘度的液體樣品測量，常用于液態(tài)和半固態(tài)物質(zhì)的流變學(xué)研究，如高分子材料、涂料、膠體等，更側(cè)重于測量液體黏度的精確值，且試料用量少，便于充加和清洗，能夠?qū)崪y法向應(yīng)力差。
旋轉(zhuǎn)粘度計：適用于中等到較高粘度的液體樣品測量，廣泛應(yīng)用于液態(tài)和半固態(tài)物質(zhì)的粘度測量，如油脂、油漆、涂料、塑料、食品、藥物、膠粘劑等各種流體的動力粘度測量，更側(cè)重于測量粘度對剪切變形的敏感程度。
操作特點
錐板粘度計：儀器轉(zhuǎn)速平穩(wěn)、精確，按鍵標(biāo)示明確，操作簡便，程序化設(shè)計。當(dāng)扭矩低于20%(或10%)(以儀器報警界限為準(zhǔn))高于90%測量儀器會發(fā)出報警聲。屏幕直接顯示粘度、轉(zhuǎn)速、百分計標(biāo)度、轉(zhuǎn)子號以及所選用轉(zhuǎn)子在當(dāng)前轉(zhuǎn)速下可測的最大粘度值。主控板、細(xì)分驅(qū)動板全部采用貼片技術(shù)，電路設(shè)計采用目前先進(jìn)微電腦處理器，結(jié)構(gòu)布局合理緊湊。提供RS232接口，打印間隔可由用戶自行設(shè)置。該儀器滿量程、各檔線性度全部通過PC接口進(jìn)行計量校正，其性能、功能達(dá)到國外同類型先進(jìn)水平。
旋轉(zhuǎn)粘度計：采用先進(jìn)的機(jī)械設(shè)計技術(shù)、制造工藝和微電腦控制技術(shù)，數(shù)據(jù)采集準(zhǔn)確，測量靈敏度高，測試結(jié)果可靠，使用操作方便，造型美觀大方。顯示器選用白背光、高亮度的LCD顯示屏，可直接顯示樣品的粘度、轉(zhuǎn)子編號、速度等信息，數(shù)據(jù)顯示清晰。配有4種轉(zhuǎn)子、可預(yù)置4檔轉(zhuǎn)速，滿足不同范圍的測量要求。測試結(jié)果可在顯示屏上實時顯示，也可通過打印機(jī)打印輸出。
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