食品膨化機為膨化技術(shù)的出現(xiàn)可以說是谷物、淀粉等我們稱之為粗糧的原料在食品工業(yè)中的應用開辟了一條新的途徑。只要簡單地更換不同形狀的模具，就可以方便地改變產(chǎn)品的形狀。

本發(fā)明與傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝相比，食品膨化技術(shù)大大提高了谷物食品的加工工藝，縮短了工藝流程，豐富了谷物食品的形狀品種，降低生產(chǎn)成本，減少占地面積，大大降低了勞動強度，提高了產(chǎn)品的組織狀態(tài)和口感，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

食品擠出機擠出技術(shù)作為一種經(jīng)濟實用的新加工方法被廣泛用于食品生產(chǎn)，并得到了快速發(fā)展。擠出技術(shù)加工谷類，在原料粉碎和混料后，即可在擠壓中一次完成混煉、熟化、破碎、殺菌、成型等工藝，制成膨化產(chǎn)品，在經(jīng)油炸（或不經(jīng)油炸）、烘干、調(diào)味后即可上市銷售。

食品膨化機擠壓膨化技術(shù)是一種集混合、剪切、加熱、柔和、冷卻、成型于一體的加工設(shè)備。它在當前的工業(yè)生產(chǎn)中得到了廣泛的應用。合理、正確地操作食品膨化機，更大限度地發(fā)揮擠出機的作用，是我們的共同追求。

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