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最近,隨著短視頻博主辛某某的“科技與狠活”牛肉干里沒牛肉、合成的蟹黃醬,三花淡奶羊肉湯,看似很簡單的食品卻由十幾種“黑科技”制作而成等走紅全網(wǎng),也將人們的視角重新拉回到食品安全的問題上來,消費者也從中學會了看商標成分表采購商品,目前我們吃的食物包括餐館飯店、飲品店、糕點店、各種飲料的加工生產(chǎn)等等基本上都在使用食品添加劑,因此我們確實需要重新審視食品添加劑的問題。
我們也應該明白,現(xiàn)代食品的發(fā)展本身就是科技的發(fā)展,食品添加劑也是一個保持和改善食物的色香味以及防腐性質(zhì)的人工合成物或者天然物質(zhì),因此食品添加劑的使用如果不影響食品安全,是在國家標準內(nèi)的或高于國家標準的添加是安全的。
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檢測樣品種類:餐具及廚房用品、瓜果蔬菜及其制品、水產(chǎn)品及其制品、畜禽產(chǎn)品及其制品、嬰幼兒乳品及奶粉制品、蜂蜜、糧油及其制品、調(diào)味品(食醋、醬油、味精、鹽等)、酒類茶葉及其制品、食用菌、飲料、蛋類藥物殘留(雞蛋,鴨蛋等)、米豆面制品、糖果糕點類(小食品)、薯類及膨化食品、瓶(桶)裝飲用水、添加食用色素的食品、使用添加劑的食品、含有有毒有害物質(zhì)的相關食品。
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