正規(guī)的一次性餐盒到底是怎么生產(chǎn)出來的呢？

我們來到臨沂*開發(fā)區(qū)的潔諾塑業(yè)包裝有限公司，這家公司已生產(chǎn)食品塑料盒20多年 。在這里，記者參觀了正規(guī)一次性塑料盒的生產(chǎn)過程,員工進(jìn)車間前必須經(jīng)過嚴(yán)格消毒，而車間內(nèi)每生產(chǎn)兩小時(shí)就消毒一次，指甲蓋的長(zhǎng)短都有規(guī)定。

　　兩道坎 想進(jìn)車間先過兩道“坎”

　　4月16日，記者來到潔諾塑業(yè)包裝有限公司，總劉瑞霞跟記者簡(jiǎn)單介紹了一下，公司成立20多年來一直生產(chǎn)正規(guī)一次性塑料盒，產(chǎn)品不僅出口日本，銷往北京、上海等一線城市，每月往青島發(fā)貨的貨值就在二三十萬元左右。“在生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格要求員工做好消毒，而為了保證衛(wèi)生，還專門花大價(jià)錢買了*的消毒設(shè)備。”

　　在劉總的帶領(lǐng)下，記者隨后來到生產(chǎn)車間。進(jìn)入生產(chǎn)車間前，先得邁過兩道“坎”：一道是在大門口處的高大約在50厘米的擋板，外面是光滑的鋁合金制品，下面與地面貼合；另一道位于消毒室的門口，類似于立體的小櫥柜，普通人輕松邁不過去。董金獅對(duì)此表示了贊許：“這兩道‘坎’設(shè)得很好，*道可以阻止老鼠等帶有傳染病動(dòng)物的進(jìn)入，而且可以阻擋沙塵的進(jìn)入。而第二道防止工作人員隨意進(jìn)出消毒室，將隨身攜帶的沙塵、細(xì)菌帶進(jìn)來。”

　　消毒 指甲長(zhǎng)短有要求，水不能是擰的

　　在進(jìn)入消毒室之前，記者在墻壁上還看到掛著一幅規(guī)范員工穿戴的圖，里面詳細(xì)地說明了進(jìn)入生產(chǎn)車間的員工的穿戴要求，其中，也對(duì)員工的頭發(fā)和指甲的長(zhǎng)度作出了要求，男員工的頭發(fā)不得長(zhǎng)于2厘米，女員工的頭發(fā)尾部不得露在工作帽以外，而員工指甲的長(zhǎng)度都不得長(zhǎng)于2毫米。隨后記者來到消毒室，每次進(jìn)入車間之前員工都要在這里嚴(yán)格消毒，一位女員工給記者演示了整個(gè)過程：先是換上已經(jīng)消過毒的工作服，戴上頭套和鞋套，然后在水旁用清洗液洗手，清洗干凈以后烘干，烘干結(jié)束以后往手上噴灑消毒液。在這個(gè)過程中，員工的手是不會(huì)碰觸任何地方的，就連水都是腳踩式的。“水必須是感應(yīng)式或者腳踩式的，這樣防止員工洗完手再去擰沾上細(xì)菌。”董金獅說，消毒液噴灑以后就不要烘干了，這樣可以保證其效用的持久性。

　　洗完手以后，員工進(jìn)入風(fēng)淋室，對(duì)全身的灰塵、病菌進(jìn)行清理。大約三分鐘以后，才能推開門進(jìn)入生產(chǎn)車間從事生產(chǎn)工作。在這個(gè)過程中，董金獅指明了一點(diǎn)不足，他說，風(fēng)淋室的門和生產(chǎn)車間的門不能同時(shí)敞開，必須是在風(fēng)淋室的門關(guān)上，除塵殺菌結(jié)束以后，再推開生產(chǎn)車間的門。這樣可以防止兩個(gè)門都開著，病毒從外邊進(jìn)到里面。

　　選購(gòu)原料要求嚴(yán)格

　　要生產(chǎn)一次性塑料盒首先肯定得購(gòu)買原料?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的原料有很多種，公司在選購(gòu)原料的時(shí)候一定不能貪便宜選購(gòu)一些廢料或工業(yè)級(jí)樹脂 ，必須得選用食品級(jí)樹脂。“國(guó)家現(xiàn)在出臺(tái)了196種標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范樹脂原料，至目前為止一共有1000多種合法的添加劑，主要就是為了規(guī)范原料市場(chǎng)。”董金獅說，一次性餐盒用的原料必須是食品級(jí)的，必須要有合格的檢測(cè)報(bào)告。

　　劉總說，他們?cè)诓少?gòu)成片的時(shí)候一直是堅(jiān)持這個(gè)做法，在與企業(yè)簽訂購(gòu)買合同之前一定會(huì)看這家企業(yè)到底有沒有合法的資質(zhì)，他們的產(chǎn)品經(jīng)沒經(jīng)過正規(guī)檢測(cè)，有無QS認(rèn)證等 。說到這，董金獅補(bǔ)充說，簽訂合同后也不是一勞永逸的，在這期間也要防止原料提供方私自將原料的配方更改或者換掉，以次充好，提供劣質(zhì)原料。“可以定期將一些原料、產(chǎn)品送檢，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即停止使用。”董金獅說.不同工種不能隨意“串場(chǎng)”

　　成片進(jìn)入車間也要經(jīng)過消毒。生產(chǎn)車間的張跟記者介紹說，倉(cāng)庫(kù)員工將成片從倉(cāng)庫(kù)提出以后，先是放置在緩沖區(qū)。“在緩沖區(qū)的上方有紫外線殺毒設(shè)備，將進(jìn)入到倉(cāng)庫(kù)的成片進(jìn)行殺毒。然后由生產(chǎn)車間內(nèi)的工人將成片運(yùn)送到車間內(nèi)，進(jìn)行生產(chǎn)。”張說。

　　在這個(gè)時(shí)候，董金獅的夫人魏老師也是化工大學(xué)的教授，她提問說，如果貨物太重，車間內(nèi)工人搬不動(dòng)，那倉(cāng)庫(kù)工人可不可以幫著一塊給運(yùn)送到生產(chǎn)車間內(nèi)？“這個(gè)是不允許的，我們都有嚴(yán)格的規(guī)定，倉(cāng)庫(kù)和生產(chǎn)車間內(nèi)的工人是不可以相互串場(chǎng)的。”張回答，無論是運(yùn)送貨物還是其他時(shí)候，倉(cāng)庫(kù)員工都不允許隨意進(jìn)入到生產(chǎn)車間內(nèi)，如果確實(shí)需要幫忙，那倉(cāng)庫(kù)工人也得經(jīng)過事先消毒，換上工作服才能進(jìn)入到生產(chǎn)車間。

　　“平常我們?cè)谙臼覂?nèi)每人都會(huì)配備兩套工作服，員工必須穿經(jīng)過消毒的工作服才能進(jìn)入到生產(chǎn)車間。”張說。對(duì)于張的回答，魏老師很滿意。她說，按照規(guī)定生產(chǎn)車間和倉(cāng)庫(kù)的工人不可隨意換動(dòng)，這樣防止病菌等污染物的流入。

　　每?jī)蓚€(gè)小時(shí)就要消毒一次

　　成片運(yùn)入車間以后，員工們就開始加工過程。在加工過程中，員工每?jī)蓚€(gè)小時(shí)還得消毒一次。“在生產(chǎn)過程中，員工的手掌可能會(huì)出現(xiàn)出汗等情況。為了不讓汗?jié)n污染餐盒，車間內(nèi)有專門的負(fù)離子紫外線殺毒設(shè)備，要求員工每?jī)蓚€(gè)小時(shí)就得消毒一次。”張說，車間內(nèi)還有自動(dòng)除塵設(shè)備，保證空氣的干凈度，而整個(gè)車間每周都會(huì)固定進(jìn)行大掃除。

　　“雖然說員工每?jī)蓚€(gè)小時(shí)都會(huì)自己消毒一次，但是在生產(chǎn)過程中，難免會(huì)去碰觸一些東西，這也會(huì)在餐盒上留下印記。”董金獅詢問說，在成品出來以后20分鐘以內(nèi)，應(yīng)該有個(gè)設(shè)備再進(jìn)行一次消毒，這里有嗎？對(duì)此，張回答說，成品生產(chǎn)出來以后還會(huì)再進(jìn)行一次消毒。“車間內(nèi)專門有個(gè)臭氧消毒室，成品生產(chǎn)出來以后，會(huì)放到這里面消毒過后再進(jìn)行包裝。”

　　包裝　外包裝上有使用說明

　　zui后到了包裝的環(huán)節(jié)。在車間外面記者看到，有個(gè)區(qū)域?qū)ｉT設(shè)置著三個(gè)箱子，是標(biāo)準(zhǔn)包裝的樣板箱。

　　對(duì)于該企業(yè)的包裝箱，董金獅提出了幾點(diǎn)不足之處，包裝箱上除了保證要有“生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、質(zhì)量合格證”以外，也能標(biāo)明有關(guān)產(chǎn)品的介紹。“因?yàn)檫@種塑料盒都是用來盛放食品的，對(duì)于它們的分類一般的普通市民根本搞不懂，使用時(shí)的注意事項(xiàng)大部分市民也不會(huì)知道。”董金獅說，例如添加一些不可用高溫加熱等友情提示，這樣會(huì)更加人性化。

閱讀本文的還閱讀了

風(fēng)淋室在天津金港食品車間的應(yīng)用

雙人雙吹風(fēng)淋室

資料整理:趙德平@青島維斯特電子凈化設(shè)備有限公司,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處.