一、 炊具手柄抗扭矩測試主要功能：

炊具手柄抗扭矩測試對廚具進(jìn)行扭曲試驗，手柄在各個方向上的扭曲變形不超過10°，變形程度不能影響手柄的使用功能，試驗后緊固件無松動， 已評定廚具手柄抗扭矩等級。

設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)：S EN 12983-1:2000 + A1 :2004

二、炊具手柄抗扭矩測試主要技術(shù)參數(shù)：

1、  杠桿長1米重1KG±0.1KG（包括附件及指針，手柄夾持架）

2、  砝碼：1kg

3、  刻度分辨率：1°

4、  外形尺寸：長*寬*高：1100mm*532mm*389mm

三、炊具手柄抗扭矩測試操作步驟

1、  將樣品預(yù)先做耐熱試驗；平橫桿長1m 、重1Kg±0.1Kg，其中包括附件及指針，手柄夾持架，安裝時夾持架中心與手柄中心重合，桿與手柄無相對移動；

2、  將手柄組件在手柄長度方向的中點處與測試平衡桿緊固；

3、  將測試樣品裝與測試機(jī)架上，并調(diào)整測試平衡桿使其水平；

4、  將測試砝碼置于測試平衡桿左側(cè)，穩(wěn)定30S后計下指針偏角；

5、  將測試砝碼置于測試平衡桿右側(cè)，穩(wěn)定30S后計下指針偏角；

6、  檢查手柄及連接件，并記錄損害程度