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          濟南萊博質(zhì)研儀器設(shè)備有限公司
                                
                
                
          

							
          
                        			
          
		
          
	
          
	
	
          
		
          
            
          
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          冷凍魚糜凝膠強度測定儀
          
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          具體成交價以合同協(xié)議為準
          
				
          
				
				
          
						
          
							
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          品       牌其他品牌
          
		                    
          廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
          
		                    							
          所  在  地濟南市
          
						
          
                        
                    
          
					 							        										
          聯(lián)系方式：張文博查看聯(lián)系方式
          
									                                                 
          
						
          
							
          
								更新時間：2024-12-16 13:57:22瀏覽次數(shù)：64次
							
          
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          經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家
          
						
          商鋪產(chǎn)品：41條
          
						
          所在地區(qū)：山東濟南市
          
						
          聯(lián)系人：張文博 （助理）
          												
					
          
				
          
			
          			
          
                                
          
                    產(chǎn)品簡介
                
          
				
          
                      
          
                                                                      
          
					
          冷凍魚糜凝膠強度測定儀是專業(yè)用于測定魚糜彈性的儀器。符合國家標準（GB/T 36187-2018）和水產(chǎn)行業(yè)標準（SC/T 3702-2014）測定魚糜彈性或凝膠強度的測試要求，配有專業(yè)的精加工探頭。
          
				
          
				
          
                    詳細介紹
                
          
			    
          
			        
          
			            
          冷凍魚糜凝膠強度測定儀是專業(yè)測定魚糜彈性的儀器，符合國家標準（GB/T 36187-2018）和水產(chǎn)行業(yè)標準（SC/T 3702-2014）測定魚糜彈性或凝膠強度。冷凍魚糜凝膠強度測定儀主要測定魚糜及魚糜類制品：凝膠強度、硬度、膠粘性、回復(fù)性、彈性、鋪展性、粘附度、柔軟性、咀嚼性、破裂強度、穿透強度、 拉伸強度、抗壓強度等物性參數(shù)分析。
          一、測試原理
          在規(guī)定條件下，使魚糜受熱凝固（制成魚丸或魚糕等）后的凝膠形成能力，也稱為彈性。魚糜凝膠強度值（彈性）為破斷力和破斷距離乘積，以克*厘米（g*cm）表示。
          1、測定儀器使用標準砝碼測試校正，測定儀器的測定值與檢測標準砝碼的準確值的誤差范圍應(yīng)在±0.1%以內(nèi)，測定儀器具有校正能力。
          測試探頭：直徑5mm球形探頭
          測試速度：1.00mm/s
          2. 彈性測定：
          將切好的魚糕置于載物平臺上，中心對準探頭，將載物平臺與探頭以1.00mm/s的速度恒定相向運到，直至探頭插入魚糕中破裂，測得破斷力（以g表示，精que至1g）和破斷距離（以cm表示，精que至0.01cm），連續(xù)檢測10個平行樣。
          3. 魚糜彈性值：
          10個平行樣結(jié)果計算時，去除**值和最小值，其余8個樣品的算術(shù)平均值。

          冷凍魚糜凝膠強度測定儀

          二、技術(shù)參數(shù)
          力量感應(yīng)元量程：5 kg（0.5kg，1kg，10kg，20kg，30kg可選）
          測試結(jié)果顯示精度：0.01g；
          位移精度：0.01mm；
          測試臂移動距離：350mm；
          檢測速度：0.1~20 mm/s；
          速度解析度：0. 1mm/s，精度優(yōu)于1%；
          數(shù)據(jù)采集率：不低于200組/秒，每組4個通道同時讀??；
          高清觸摸顯示屏，無需外聯(lián)電腦，輕點屏幕即可完成各項測試；
          底部步進電機設(shè)計，位移穩(wěn)定，無共振，無噪音；
          內(nèi)置運算軟件，測試結(jié)果直接顯示,可通過USB接口或連接打印機。
          三、參考標準
          國家標準（GB/T 36187-2018）和水產(chǎn)行業(yè)標準（SC/T 3702-2014）測定魚糜彈性或凝膠強度
          四、配置
          質(zhì)構(gòu)儀主機1臺、5 kg力量感應(yīng)元1套、探頭轉(zhuǎn)換器1個、魚糜專用5mm球型探頭1個。





          
			        
          
			    
          
                			    
                                                				
			
          
			
          
		
          
	
          
	
    
          
		
          
			
          
				
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