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土雞多功能氣調(diào)包裝機(jī)

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產(chǎn)品型號DH-Q

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更新時間：2023-09-12 17:10:41瀏覽次數(shù)：182次

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產(chǎn)品簡介

土雞多功能氣調(diào)包裝機(jī)一般由氣體置換率和氣體混合精度兩大指標(biāo)，要求氣體置換率要高，氣體混合精度誤差要低，氣體一般是由至產(chǎn)品保鮮的二氧化碳、氧氣與氮?dú)饨M成，根據(jù)產(chǎn)品的不同，可以根據(jù)比例加入氣體進(jìn)行保鮮包裝。

詳細(xì)介紹

土雞多功能氣調(diào)包裝機(jī)分為氣體置換率和氣體混合精度兩指標(biāo)，要求是氣體置換率高、氣體混合精度誤差低，一般由至產(chǎn)品保鮮的二氧化碳、氧氣于氮?dú)饨M成。二氧化碳具有抑制大多數(shù)細(xì)菌和霉菌生長繁殖、減緩新鮮水果蔬菜新陳代謝速度之作用，是保鮮氣體中的主要抑菌成分；氧氣具有抑制大多數(shù)厭氧菌生長、保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸、保持鮮度的作用；氮?dú)馐嵌栊詺怏w，與食品不起作用，作為填充氣體，與二氧化碳、氧氣及特種氣體組成復(fù)合保鮮氣體。不同的食品、果蔬，所需要的保鮮氣體的成分和比例也不相同。食品果蔬采用氣調(diào)包裝設(shè)備進(jìn)行保鮮包裝，都需要對氣體混合精度誤差及氣體置換率有一個合理的要求。在發(fā)達(dá)國家*的復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)中，要求氣體置換率達(dá)99%以上，保鮮氣體混合精度誤差率小于2%。這是因為上述二項指標(biāo)對食品果蔬的保鮮起著至關(guān)重要作用。