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雙系統(tǒng)軟冰淇淋機(jī)

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更新時(shí)間：2022-09-22 16:02:56瀏覽次數(shù)：177次

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佛山市南海太康制冷設(shè)備有限公司

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產(chǎn)品簡介

雙系統(tǒng)軟冰淇淋機(jī)是北京領(lǐng)臣2015新款的冰淇淋機(jī)產(chǎn)品，相對(duì)傳統(tǒng)的冰淇淋機(jī)來說，特點(diǎn)就是在人流比較旺的時(shí)候連續(xù)打冰淇淋，大大的緩解了供應(yīng)問題

詳細(xì)介紹

雙系統(tǒng)軟冰淇淋機(jī)是北京領(lǐng)臣2015新款的冰淇淋機(jī)產(chǎn)品，相對(duì)傳統(tǒng)的冰淇淋機(jī)來說，特點(diǎn)就是在人流比較旺的時(shí)候連續(xù)打冰淇淋，大大的緩解了供應(yīng)問題。而且和傳統(tǒng)的對(duì)比還有一個(gè)都是關(guān)注的問題。那就是會(huì)消耗多大的電，噪音大不大。這款雙系統(tǒng)軟冰淇淋機(jī)可以說是針對(duì)這個(gè)問題量身定做的冰淇淋機(jī)，電機(jī)采用變頻技術(shù)節(jié)能60%電費(fèi)，減震技術(shù)把噪音降到低。

（雙系統(tǒng)軟冰淇淋機(jī)實(shí)拍圖）

雙系統(tǒng)軟冰淇淋機(jī)主要參數(shù)：

型號(hào)	外形尺寸	電壓電頻	壓縮機(jī)品牌	制冷劑	功率	產(chǎn)量	凈重
LCS60	670X730X1360mm	220V,50HZ	法國泰康雙1匹	R404	3800W	60升/小時(shí)	140KG
LCS80C	670X730X1360mm	220V,50HZ	法國泰康雙1.5匹	R404	4600W	80升/小時(shí)	150KG
LCS120	670X730X1360mm	220V,50HZ	法國泰康雙2匹	R404	5300W	120升/小時(shí)	150KG
LCS150	670X730X1360mm	220V,50HZ	法國泰康雙3匹	R404	7800W	150升/小時(shí)	150KG

雙系統(tǒng)軟冰淇淋機(jī)豪華版多功能七大優(yōu)勢：

1、采用全不銹鋼空心定位式攪拌柱（膨化率高達(dá)40%-90%）

2、電機(jī)變頻技術(shù)節(jié)能60%電費(fèi)

3、（采用變頻減震技術(shù)）

4、雙控制系統(tǒng)產(chǎn)能翻倍操作方便，（可單獨(dú)開一邊料缸）

5、無減速箱系統(tǒng)原料安全（備注：安全問題有減速器的很容易漏油和噪音大問題）

6、蒸發(fā)溫度低溫技術(shù)-45度（優(yōu)格酸奶型溫度冰淇淋成型溫度-7度）

7、制冷均勻冰淇淋細(xì)膩度滑口（意大利式制冷缸傳冷技術(shù)）

8、預(yù)冷功能

冰淇淋機(jī)麥可酷我們的不一樣，注意看參數(shù)膨化率決定口感
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（出冰淇淋口實(shí)拍圖）

（冰淇淋機(jī)裝料缸圖片）

（冰淇淋機(jī)壓縮機(jī)通風(fēng)口圖片）
選者大于努力-要做好的冰淇淋口感就得選對(duì)高膨化冰淇淋機(jī)事半功倍,有好的口感才會(huì)有回頭率
麥可酷品牌與傳統(tǒng)模式不同
1-       不銹鋼空心攪拌柱高膨化率
2-       省地方:小體積的商用冰淇淋機(jī)占用小位置,寬度只有22公分巴掌寬度
3-       省電費(fèi):節(jié)能的冰淇淋機(jī),為你省到底,總功率500w采用節(jié)能變頻技術(shù)
4-       :的冰淇淋機(jī)10公分距離50分貝,傳統(tǒng)冰淇淋機(jī)都是80分貝以上拖拉機(jī)感覺有皮帶傳動(dòng),調(diào)松容易打滑調(diào)緊噪音大總之很糟糕無法從根本解決問題行業(yè)通病,我們的是采用微型變頻電機(jī)直接傳動(dòng)技術(shù).無需皮帶

口感的技術(shù)介紹:大家都知道冰淇淋的口感好不不好吃除了冰淇淋配方的原料之外主要還是看冰淇淋機(jī)器制冷的膨化率高低來決定口感,就好像面包一樣如果像石頭那樣硬邦邦的肯定不會(huì)好吃,要膨化率高要滿足2個(gè)條件,要有空氣的介入,還有就是攪拌柱在制冷缸刮得越干凈就越細(xì)膩滑口.

塑料攪拌柱的弊端分解:和麥可酷不銹鋼攪拌柱的好處介紹
塑料攪拌柱的壞處:中間實(shí)心不能讓空氣進(jìn)入,弊端第二塑料攪拌柱是沒有彈性的在和制冷缸刮料時(shí)中間必須留有空隙不然無法轉(zhuǎn)動(dòng), 這樣就導(dǎo)致了永遠(yuǎn)無法刮干凈里面的料就會(huì)出現(xiàn)冰沙偏多和制冷過慢的重要原因.還有隨著時(shí)間使用磨損的空隙會(huì)越來越大,制冷就更慢沙冰會(huì)更多難以想象糟糕,第三個(gè)弊端塑料的攪拌柱因?yàn)閷?shí)心所以電機(jī)要加大10倍的阻力,電機(jī)也要加大,噪音就大,如下圖右邊塑料攪拌柱.

不銹鋼的攪拌柱好處:中間是采用螺旋推動(dòng)空氣進(jìn)入冰淇淋的組織結(jié)構(gòu)里面的如下圖, 左邊個(gè)不銹鋼攪拌柱圖,,好處第二也是關(guān)鍵的制冷缸刮料和缸壁是*99%的貼緊制冷速度和膨化細(xì)膩度和速度提升10倍效果.

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麥可酷冰淇淋機(jī)原料冰淇淋的制作方法歡迎觀看

冰淇淋機(jī)的制作視頻

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