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          意大利葡萄酒糖度計
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          訪問次數(shù):166更新時間:2022-06-03 14:15:04

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          產(chǎn)品簡介
          產(chǎn)品介紹使用方法:量筒取用葡萄汁配合比重計測定葡萄的糖度來確定加糖量,一般成熟的葡萄按照10斤葡萄加1-2斤糖,想喝甜酒就加2斤糖,想釀干紅就加1斤糖,或者葡萄的糖度達(dá)到24度就不用加糖了
          產(chǎn)品介紹

          產(chǎn)品介紹

          使用方法:

          量筒取用葡萄汁配合比重計測定葡萄的糖度來確定加糖量,一般成熟的葡萄按照10斤葡萄加1-2斤糖,想喝甜酒就加2斤糖,想釀干紅就加1斤糖,或者葡萄的糖度達(dá)到24度就不用加糖了。

          本身的含糖量來定:通常17克/升的糖可以轉(zhuǎn)化為1度的酒精,那我們要做成酒度為12的干紅葡萄酒,就必須保證1升葡萄汁里至少含有17*12=204克糖,如果我們先測出葡萄本身的含糖量只有100克/升,就1升葡萄汁就需額外的加204-100=104克糖進(jìn)去,如果我們有10升待發(fā)酵的葡萄汁,那總共需要加糖:10*104克=1040克糖(即20斤葡萄加糖2斤)。一般的葡萄的糖度都大于100克,所以20斤葡萄加糖不超過2斤白砂糖。



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