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一、概要 
 是一類真菌（如黃曲霉和寄生曲霉）的有毒的代謝產(chǎn)物，它們具有很強的致癌性，主要存在于谷物、堅果、棉籽以及一些和人類血液，動物飼料相關(guān)的產(chǎn)品中。其中B1（AFB1）的毒性、致癌性、污染頻率均居于。薄層色譜一直是檢測常用的方法，但是此方法制備樣品及分析樣品時費時又費力。而使用B1 ELISA試劑盒則能夠快速而準確的分析樣品中B1殘留。參考國家標準GB/T 5009.22-2003。 
 本試劑盒是應用ELISA技術(shù)研發(fā)的新一代真菌毒素檢測產(chǎn)品，操作時間短于60min，能限度地減少操作誤差和工作強度。 
二、試驗原理 
 本試劑盒采用間接競爭ELISA方法，在酶標板微孔條上預包被B1抗原，樣本中B1和此抗原競爭B1抗體，同時B1抗體與酶標二抗相結(jié)合，經(jīng)TMB底物顯色，樣本吸光值與其含有的B1成負相關(guān)，與標準曲線比較再乘以其對應的稀釋倍數(shù)，即可得出樣品中B1的含量。 
三、適用范圍 
 可定性、定量檢測玉米、大米、麥類、豆類、花生、花生醬、飼料、食用油等樣本中的B1。

試劑盒靈敏度： 
 0.1ppb 
回收率： 
 花生、玉米等谷物：90±15% 
 曲奇餅干：90±15% 
 蜂蜜蛋糕：85±15% 
 飼料：85±15% 
 食用油：90±15% 
精密度： 
 試劑盒的變異系數(shù)均小于10%