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近年來，我國食品生產領域質量安全事故頻發(fā)，發(fā)生了如“紅心鴨蛋”、“多寶魚”、“毒豇豆”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等食品安全事件，充分說明產品質量、食品安全已經成為嚴重影響公眾身體健康和生命安全的重要問題。特別是食品安全事件屢屢引發(fā)社會公眾對食品安全的心理恐慌，對國家和社會的穩(wěn)定以及經濟的良性發(fā)展造成巨大沖擊。如何解決食品安全問題，已成為擺在世界各國政府面前的一項重要的戰(zhàn)略任務。
系統(tǒng)特點
- 建成覆蓋集農產品質量追溯、防偽查詢、監(jiān)管管理的綜合平臺，包括縣級平臺和下屬鎮(zhèn)級（鄉(xiāng)級）平臺。
- 建成農產品質量追溯體系，包括農產品質量追溯公共信息平臺和企業(yè)的追溯標準體系，敦促企業(yè)建立、完善質量安全管理體系，改變傳統(tǒng)的粗放式管理模式，開展更為具體、完善的信息化質量安全管理工作。
- 提升企業(yè)形象，幫助企業(yè)品牌建立，促進產品銷售。
- 達到每一包裝單元的農產品都能在追溯平臺上查詢到，對于農產品來源的每個環(huán)節(jié)都可追溯查證，建立信息化時代下政府食品安全高效監(jiān)管新模式，提升政府監(jiān)管部門的監(jiān)管效率，促進農業(yè)產業(yè)的健康、有序發(fā)展。
- 實現(xiàn)企業(yè)產品防偽。
功能設計
平臺由生產企業(yè)信息采集系統(tǒng)、加工企業(yè)信息采集系統(tǒng)、銷售企業(yè)信息采集系統(tǒng)、信息查詢系統(tǒng)、監(jiān)督部門管理系統(tǒng)、防偽管理系統(tǒng)等幾個子系統(tǒng)組成，具有企業(yè)基本信息、生產信息、加工信息、防偽信息、銷售信息、預警、統(tǒng)計、監(jiān)督檢查、產品溯源、防偽驗證、系統(tǒng)管理等功能。
平臺總體結構
典型案例
本方案已在四川省彭州市成功實施，效果理想。
