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          行業(yè)產(chǎn)品
          
							
						
          
						
            
							
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          南京長(zhǎng)鑫干燥設(shè)備有限公司
                                
                
                
          

							
          
                        			
          
		
          
	
          
	
	
          
		
          
            
          
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          微波干燥、滅菌
          
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          廠商性質(zhì)其他
          
		                    							
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          聯(lián)系方式：孫查看聯(lián)系方式
          
									                                                 
          
						
          
							
          
								更新時(shí)間：2020-08-28 17:56:04瀏覽次數(shù)：493次
							
          
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          經(jīng)營(yíng)模式：其他
          
						
          商鋪產(chǎn)品：11條
          
						
          所在地區(qū)：江蘇南京市
          
						
          聯(lián)系人：孫 （經(jīng)理）
          												
					
          
				
          
			
          			
          
                                
          
                    產(chǎn)品簡(jiǎn)介
                
          
				
          
                      
          
                                                                      
          
					
          微波干燥、滅菌用途：
          用于粉狀、顆粒狀、片狀等的食品、添加濟(jì)、調(diào)味品、藥品、中草藥材源料、農(nóng)副土特產(chǎn)等
          
				
          
				
          
                    詳細(xì)介紹
                
          
			    
          
			        
          
			            
          微波干燥、滅菌用途：
          用于粉狀、顆粒狀、片狀等的食品、添加濟(jì)、調(diào)味品、藥品、中草藥材源料、營(yíng)養(yǎng)健品、農(nóng)副土特產(chǎn)等
          產(chǎn)品的干燥。
          主要特點(diǎn)：
          1、加熱迅速
          微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式*不同。它是使加熱物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程。因此，盡管
          是熱傳導(dǎo)性較差的物料，也可以在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度。
          2、加熱均勻
          無(wú)論物體各部位形狀如何，微波加熱均可使物體表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以加熱均勻性好，
          不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生現(xiàn)象。
          3、節(jié)能高效
          由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱，因此除少量的傳輸損耗外，幾乎無(wú)其他損耗。故熱效應(yīng)高、節(jié)
          能。
          微波干燥殺菌設(shè)備是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細(xì)胞膜的通透性能，細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外，微波能使細(xì)菌正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸[RNA]和脫氧核糖核酸[DNA]，是由若干氫鍵松弛，斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。
          特點(diǎn)
          (1)節(jié)約能源:常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。相比而言，一般可節(jié)電30-50%。
          (2)均勻*:常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時(shí)間，往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí)，表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用，所以消毒殺菌均勻、*
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