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整塊牛肉帶骨腌制入味注射鹽水設(shè)備

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更新時(shí)間：2020-06-01 15:26:27瀏覽次數(shù)：439次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入肉中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的理想注射效果。全自動(dòng)鹽水注射機(jī) 牛肉入味增重設(shè)備整塊牛肉帶骨腌制入味注射鹽水設(shè)備

詳細(xì)介紹

整塊牛肉帶骨腌制入味注射鹽水設(shè)備

自動(dòng)鹽水注射機(jī)高壓注射原理進(jìn)行工作。鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制均勻地注射到肉塊中，既可縮短腌制時(shí)間，又使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。該設(shè)備清洗方便，結(jié)構(gòu)合理，整機(jī)*采用不銹鋼材料，清潔衛(wèi)生，是肉制品行業(yè)*的設(shè)備。當(dāng)鏈帶轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)針頭將配好的輔料往原料肉里擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出率高的目的。鏈帶的轉(zhuǎn)停運(yùn)行均有按鈕或變頻器自動(dòng)控制，如配置變頻器可根據(jù)實(shí)際工藝需要調(diào)節(jié)設(shè)定鏈帶的運(yùn)行速度。

整塊牛肉帶骨腌制入味注射鹽水設(shè)備

鹽水注射機(jī)用戶可根據(jù)工藝要求，通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入肉中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的理想注射效果。YZ-48型鹽水注射機(jī)采用進(jìn)口變頻器調(diào)節(jié)步進(jìn)速度,進(jìn)口變頻水泵調(diào)節(jié)壓力?？烧{(diào)的速度及壓力，確保一次性均勻注射產(chǎn)品。本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作簡(jiǎn)便、傳動(dòng)鏈板可拆卸，清潔衛(wèi)生，清洗方便，是肉制品加工企業(yè)的使用設(shè)備。

產(chǎn)品特點(diǎn)：
◇ 鹽水注射機(jī)采用歐洲技術(shù)。整機(jī)包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
◇可帶骨注射（設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)，注射針隨之抬起，不受損壞；注射針可方便調(diào)節(jié)安裝）。注射針設(shè)計(jì)*、排列合理，料水可均勻分布在肉塊中，注射率可調(diào)，注射可達(dá)*。
◇輸送帶可方便地拉出清洗，符合人性化設(shè)計(jì)理念。
◇電器箱為分體安裝，可有效地避免電器受潮。
◇設(shè)有四層料水過濾器，使料水循環(huán)過程不會(huì)堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置，保證注射壓力穩(wěn)定。
◇輸送帶設(shè)計(jì)合理，可滿足對(duì)小肉塊和大肉塊的注射。

關(guān)鍵詞：變頻器進(jìn)口變頻器