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XD-200電烤魚爐

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更新時間：2020-05-26 14:26:32瀏覽次數(shù)：379次

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產(chǎn)品簡介

XD-200電烤魚爐烤爐也可以用來泛指以熱氣體進行高溫處理的裝置。傳統(tǒng)烤爐使用木頭、煤炭燃燒加熱。

詳細(xì)介紹

XD-200電烤魚爐

簡介

烤爐又稱烘箱、烘爐、烤箱、焗爐，是指用熱空氣烹調(diào)食品的一種裝置，一般為封閉或半封閉結(jié)構(gòu)。以開放形式用

熱空氣加熱的則稱為燒烤?？緺t也可以用來泛指以熱氣體進行高溫處理的裝置。

西方烤爐是傳統(tǒng)家庭廚房的常見設(shè)備，一般為臥式。在中國中原地帶，則傳統(tǒng)上是餐飲行業(yè)使用而不是家用，多為立式。中國古代烤爐不普遍，可能是燃料不足導(dǎo)致的。

傳統(tǒng)烤爐使用木頭、煤炭燃燒加熱。現(xiàn)代烤爐則多使用電熱或天然氣，而且有自動恒溫系統(tǒng)。

用途

焗烤、烘焙面食包點、休閑食品。

烹調(diào)肉類和蔬菜。

為已完成的菜肴加熱保溫。

緩慢烹調(diào)不容易熟的食品，類似砂鍋。內(nèi)膽由耐火磚，電熱絲組成。隔熱層厚150-200毫米，四周纏繞電熱絲。保證爐膽溫度加熱均勻。溫度可達到0-1200度可調(diào)。操作簡單，使用濤命長。高溫爐又名電阻爐、退火爐廣泛用于金屬退火，陶瓷加工等行業(yè)。