直角蛋糕工作柜

返回列表頁(yè)

參考價(jià): ￥ 200

訂貨量: ≥1 件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所在地上海市

在線詢價(jià) 收藏產(chǎn)品查看聯(lián)系電話

聯(lián)系方式：王查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2020-04-08 16:44:24瀏覽次數(shù)：409次

聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自智能制造網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

  智能設(shè)備

三層臺(tái)面立架

花格貨架

簡(jiǎn)易花格工作臺(tái)

木面工作臺(tái)

雙層平板工作臺(tái)

制冰機(jī)

六門雙機(jī)雙溫冰箱

四門商用冰箱

沙拉工作臺(tái)冰箱

平冷工作臺(tái)

直角蛋糕工作柜

單門式消毒柜

玻璃單門消毒柜

熱循風(fēng)消毒柜

臺(tái)式切菜機(jī)

雙動(dòng)和面機(jī)

壓面機(jī)

落地式豆?jié){機(jī)

落地式榨汁機(jī)

落地式鋸骨機(jī)

暫無信息

上海漢翔廚房設(shè)備有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：20條

所在地區(qū)：上海上海市

聯(lián)系人：王（經(jīng)理）

詢價(jià) 給他留言

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

直角蛋糕工作柜以環(huán)境空氣為媒介，以環(huán)境濕球溫度為溫差進(jìn)行熱交換，具有冷凝溫度低、傳熱溫差大、換熱充分、動(dòng)力消耗少、性能穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)

詳細(xì)介紹

直角蛋糕工作柜

詳細(xì)介紹

灑水盤、主軸、接水盤在減速機(jī)的帶動(dòng)下，逆時(shí)針緩慢旋轉(zhuǎn)。水從制冰機(jī)蒸發(fā)器的進(jìn)水口進(jìn)入分水盤，通過灑水管，將水均勻的灑在結(jié)冰面上，形成水膜;水膜與制冷劑流道中制冷劑進(jìn)行熱交換，溫度迅速降低，在結(jié)冰面上形成一層薄冰，在冰刀的擠壓下，碎裂成片冰，從落冰口掉進(jìn)冰庫(kù)。部分未結(jié)成冰的水通過接水盤從回水口回流至冷水箱內(nèi)，通過冷水循環(huán)泵，循環(huán)使用。

片冰機(jī)已在水產(chǎn)、食品、超市、乳品、醫(yī)藥、化學(xué)、蔬菜保鮮運(yùn)輸、海洋捕撈等行業(yè)得到廣泛應(yīng)用，隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生產(chǎn)水平不斷提高，用冰的行業(yè)越來越廣，對(duì)冰的質(zhì)量要求越來越高。對(duì)制冰機(jī)的"高性能"、"低故障率"、 "衛(wèi)生性"等要求越來越迫切。

直角蛋糕工作柜應(yīng)用

1.在水產(chǎn)品加工過程的應(yīng)用:片冰可以降低加工介質(zhì)、清洗水、水產(chǎn)品的溫度，防止細(xì)菌滋長(zhǎng)，保持水產(chǎn)品加工過程中的新鮮。

2.肉類產(chǎn)品加工過程的應(yīng)用:將符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的片冰摻入肉類攪拌。以達(dá)到降溫、保鮮的目的.

3.食品加工過程的應(yīng)用:如面包生產(chǎn)中在攪拌或二次上奶油時(shí)，用片冰快速降溫以防止發(fā)酵。

4.超市及水產(chǎn)品市場(chǎng)的應(yīng)用:用于水產(chǎn)品擺放、陳列、包裝等保鮮的作用

5.蔬菜加工過程的應(yīng)用:農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜收獲加工過程用片冰降低農(nóng)產(chǎn)品的新陳代謝和細(xì)菌滋長(zhǎng)速度。延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品和蔬菜的保鮮期。

6.長(zhǎng)途運(yùn)輸過程的應(yīng)用:遠(yuǎn)洋捕撈、蔬菜運(yùn)輸?shù)刃枰禍?、保鮮的產(chǎn)品在長(zhǎng)途運(yùn)輸中越來越廣泛用片冰降溫和保鮮。

7.在實(shí)驗(yàn)室、醫(yī)藥、化工、人工滑雪場(chǎng)等行業(yè)也得到廣泛應(yīng)用。

⒏在混凝土工程中的應(yīng)用:炎熱季節(jié)混凝土大范圍澆注時(shí)，必須有效合理的控制混凝土的澆注溫度，片冰+冷水?dāng)嚢枋怯行У姆绞健?/p>

片冰與傳統(tǒng)類型的冰磚(大塊冰)以及雪花冰相比優(yōu)勢(shì)明顯，具有干燥、不易結(jié)塊，流動(dòng)性好，衛(wèi)生性好，與保鮮品接觸面積大，不易損傷保鮮品等，在很多行業(yè)中是取代其他類型冰的產(chǎn)品。并具有:

1、制冰效率高，冷量損失小:

自動(dòng)片冰機(jī)采用式的立式內(nèi)螺旋刀切冰式蒸發(fā)器，制冰時(shí)由冰桶內(nèi)部的分水裝置將水均勻的分灑至冰桶內(nèi)壁快速結(jié)冰，結(jié)冰成型后由螺旋冰刀切冰落下，使蒸發(fā)器表面得到了允分利用，提高了制冰機(jī)的效率、