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          行業(yè)產(chǎn)品

          • 行業(yè)產(chǎn)品

          山東新銳翔食品機(jī)械有限公司


          VF真空油炸機(jī)

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          參   考   價(jià): 200

          訂  貨  量: ≥1  件

          具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

          產(chǎn)品型號(hào)

          品       牌

          廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

          所  在  地濰坊市

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          更新時(shí)間:2020-04-08 06:22:37瀏覽次數(shù):429次

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          產(chǎn)品簡(jiǎn)介

          VF真空油炸機(jī)加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用

          詳細(xì)介紹

          VF真空油炸機(jī)

           真空油炸又叫低溫油炸,是指在真空這種缺氧的狀態(tài)下進(jìn)行的食品加工、脫水,從而減少食品加工中氧氣與食品進(jìn)行接觸而氧化,避免氧化反映產(chǎn)生對(duì)人體危害及細(xì)菌的侵蝕,例如脂肪酸化,酶促褐變及氧化、碳化、酶變等有害物質(zhì)等,實(shí)現(xiàn)做健康食品之心愿,避免高溫油炸所帶來(lái)的諸多弊端及食品營(yíng)養(yǎng)損失現(xiàn)象。果蔬脆片是新鮮蔬菜水果,運(yùn)用*的雙透雙滲脫水工藝,保留了果樹(shù)中的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素。非膨化、非油炸——產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程無(wú)膨化過(guò)程,使用真空低溫油浴脫水技術(shù),避免產(chǎn)品的油炸過(guò)程,該產(chǎn)品是膨化食品、油炸食品的換代產(chǎn)品; 常溫下易保存——方便食用、開(kāi)袋即食,成品保質(zhì)期可達(dá)18個(gè)月。 另外還有其它各種規(guī)格和口味的產(chǎn)品 “三 不 變”:即產(chǎn)品顏色、營(yíng)養(yǎng)、味道不變化; 不減少,不增加——產(chǎn)品除了水分,什么都沒(méi)有減少;產(chǎn)品除了美味,什么都沒(méi)有增加; 高營(yíng)養(yǎng)、低脂肪——采用*的HACCP質(zhì)量控制系統(tǒng)VF真空油炸機(jī)

          尺寸(MM)

          長(zhǎng)4300*寬3850*高3850

          內(nèi)徑尺寸(MM)

          Φ1300

          重量(KG)

          4.5噸

          材質(zhì)

          真空釜、儲(chǔ)油罐內(nèi)膽、料籠均為304食品級(jí)不銹鋼,鍋體儲(chǔ)油部位外部加保溫層,材質(zhì)為不銹鋼亞光板

          功率(KW)

          27.5

          蒸汽壓力(MPA)

          0.4

          極限真空度(MPA)

          -0.095~-0.099(空載試機(jī)時(shí),一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓)

          工作溫度

          70-120℃(可調(diào)控)

          控制系統(tǒng)

          全程微電腦自動(dòng)控制(自動(dòng)/手動(dòng)倆檔)

          脫油轉(zhuǎn)速

          0-300轉(zhuǎn)/分鐘(可調(diào))

          脫油形式

          內(nèi)置脫油

          單機(jī)產(chǎn)量

          50KG/小時(shí)(以薯?xiàng)l9*9mm,工作溫度≦120℃)

          60KG/小時(shí)(以馬鈴薯為例、厚度1.8mm,工作溫度≦120℃) 

          關(guān)鍵詞:控制系統(tǒng)

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