多功能饅頭生產(chǎn)線
本機(jī)主要用于制作饅頭、條狀面包、矩形卷等產(chǎn)品。一機(jī)多用，產(chǎn)品尺寸、形狀、
生產(chǎn)速度可以調(diào)節(jié)，大小均勻，生產(chǎn)效率高，PLC控制，簡單易操作。
設(shè)備優(yōu)點(diǎn)如下：
1. 整機(jī)全304不銹鋼材質(zhì)，符合食品級標(biāo)準(zhǔn)
2. 通過2-3次滾筒、打薄、成型處理，面皮光滑、富有韌性，產(chǎn)品口感好
3. 形狀、大小、速度可以根據(jù)客戶要求調(diào)節(jié)
4. PLC控制，容易操作
5. 高速、高效率
6. 產(chǎn)品大小均勻、光滑美觀
7. 切刀經(jīng)過鐵氟龍技術(shù)處理，防粘
8. 保質(zhì)量進(jìn)口電氣元件
設(shè)備主要技術(shù)參數(shù)：
| 型號 | 產(chǎn)品重量 | 產(chǎn)能 | 電壓 | 功率 | 輪寬 | 重量 | 尺寸 |
| ZR-398 | 30-300g | 30-280個(gè)/分鐘 | 220V | 4KW | 80-300MM | 1200KG | 5030*1230*1520MM
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技術(shù)參數(shù)
1、清洗饅頭面包一體機(jī)的內(nèi)桶，直至干凈清潔，將內(nèi)桶從機(jī)器中取出，倒入已經(jīng)攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準(zhǔn)備和面。
2、可根據(jù)自己口味選擇，如果想做咸味的面包/饅頭，則在內(nèi)桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在內(nèi)桶的另一角加糖。
3、加入作料后，將面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆蓋住。
4、先不要急于攪拌，要在面粉上挖一個(gè)小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發(fā)酵這一步，否則會影響面包/饅頭的制作。
5、一切準(zhǔn)備就緒后，將內(nèi)桶安裝到面包機(jī)上，并且可以連接插上電源。
6、選擇程序，按照每款不同的面包機(jī)的程序使用，選擇相應(yīng)的發(fā)面程序，這樣就可以等待發(fā)面，按下啟動鍵，機(jī)器開始揉面，制作面包/饅頭的額定程序正式開始。
7、機(jī)器攪拌一段時(shí)間后會自動停下來，這時(shí)按住“啟動/停止”鍵三秒鐘，結(jié)束此程序。否則面團(tuán)會開始發(fā)酵的。
8、攪拌好后，可選擇性加入軟化的黃油，再次重復(fù)一次“發(fā)面團(tuán)”程序，直到面團(tuán)達(dá)到擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)。
9、有些饅頭面包一體機(jī)有特色的功能，例如預(yù)約功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等輔料，根據(jù)機(jī)器而定。多功能饅頭生產(chǎn)線
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