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          行業(yè)產(chǎn)品

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          合肥長(zhǎng)華科技有限公司


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          多功能拉絲面包機(jī)

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          參   考   價(jià): 200

          訂  貨  量: ≥1  件

          具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

          產(chǎn)品型號(hào)

          品       牌

          廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

          所  在  地合肥市

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          更新時(shí)間:2020-03-30 19:08:09瀏覽次數(shù):417次

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          產(chǎn)品簡(jiǎn)介

          多功能拉絲面包機(jī)用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,主要用于生產(chǎn)各類面包、漢堡,如法式小面包、法式軟面包、毛毛蟲面包、蜂窩面包、長(zhǎng)棍面包、夾餡切塊面包、夾心漢堡、瑞士卷等。

          詳細(xì)介紹

          多功能拉絲面包機(jī)

          介紹

                 酥餅面包二合一,可做圓形漢堡、刀切面包、果醬卷、夾層面包等,酥餅、蘇式月餅、金華酥餅、酥皮l婆餅、綠豆餅、糖餡餅、四川湯氏麻餅等,包餡速度可達(dá)5000-6000個(gè)/小時(shí);本款機(jī)型采用三段漸進(jìn)式打薄方式將面皮壓成合適的厚度,采用仿手工模式,保持產(chǎn)品原有風(fēng)味;更換模具可生產(chǎn)不同產(chǎn)品,包餡與不包餡的產(chǎn)品都可以生產(chǎn)

           特點(diǎn)

               該機(jī)用于面包的整形,維持面包的一定形狀。使用操作方便,接通電源,按面團(tuán)大小調(diào)節(jié)軋輥距離和保護(hù)罩的距離,調(diào)節(jié)整形壓板大小即可。

              適合整形出各種長(zhǎng)方形面包,*浸油設(shè)計(jì),噪音低,不易磨損 。專業(yè)設(shè)計(jì)面團(tuán)厚薄可調(diào) ,可使面團(tuán)充分排氣,伸展,提高筋度 ,速度快,zui大限度拉長(zhǎng)面團(tuán),沒有氣孔;比一般整形機(jī)多圈1.5圈。采用不銹鋼軋輥,符合現(xiàn)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 。

          技術(shù)原理

          面包機(jī),就是根據(jù)機(jī)器的要求,放好配料后,自動(dòng)和面、發(fā)酵、烘烤成各種面包的機(jī)器??煞譃榧矣煤蜕逃?。面包機(jī)制做面包,主要有和面、發(fā)酵、和烘烤三個(gè)過程。面包機(jī)原理就是利用內(nèi)置的電腦程序,把制作面包的三個(gè)過程予以固化,在固定的時(shí)間點(diǎn)發(fā)出和面,發(fā)酵,或烘烤的指令,從而制作面包。面包機(jī)制作面包的典型

          過程為:和面-發(fā)酵-整形-發(fā)酵-揉面-烘烤。

          組成結(jié)構(gòu)

          面包機(jī)具有烘箱、平行分隔的設(shè)置在烘箱內(nèi)的揉面筒和使其中一個(gè)揉面筒順時(shí)針和逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)的筒驅(qū)動(dòng)部件。連接軸從揉面筒偏心伸出,并圍繞每個(gè)相應(yīng)的揉面筒的旋轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)。連桿連接連接軸并在揉面筒之間傳遞轉(zhuǎn)動(dòng)。多功能拉絲面包機(jī)

           參數(shù)

          產(chǎn)品

          直徑zui大10cm

          產(chǎn)品重量

          15-180克/個(gè)

          生產(chǎn)能力

          60~100個(gè)/分鐘

          功率

          3.5Kw 

          主機(jī)外型尺寸

          5200×1600×1300mm


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