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          行業(yè)產(chǎn)品

          • 行業(yè)產(chǎn)品

          山東省春華機械科技有限公司


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          750L立式打漿機

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          具體成交價以合同協(xié)議為準

          產(chǎn)品型號

          品       牌

          廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

          所  在  地濰坊市

          聯(lián)系方式:崔春華查看聯(lián)系方式

          更新時間:2023-11-13 14:48:47瀏覽次數(shù):107次

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          經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

          商鋪產(chǎn)品:52條

          所在地區(qū):山東濰坊市

          聯(lián)系人:崔春華 (銷售)

          產(chǎn)品簡介

          設(shè)備介紹:1.變頻調(diào)速液壓打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品(特別為中高檔產(chǎn)品)的主要打漿設(shè)備,其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用

          詳細介紹




          設(shè)備介紹:
               1.變頻調(diào)速液壓打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品(特別為中高檔產(chǎn)品)的主要打漿設(shè)備,其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用。
               2.所產(chǎn)肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低,其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后無級變速拍打,使肉類纖維中發(fā)貨zui大的吸水量和重組織性強,所產(chǎn)肉丸制品具有Q、彈、脆等口感。
              3.可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。
             4.采用大扭矩低速重載傳動設(shè)計,工作穩(wěn)定,馬力強悍。
             5.扭肋刀板精簡設(shè)計,打漿順暢、攪打均勻、升溫低、出產(chǎn)效益高。
             6.接觸食物均為304不銹鋼及食用PP材料,料桶為304不銹鋼,方便衛(wèi)生清洗不留死角。
             7.750L立式打漿機適用于各種肉、魚類漿料的混合攪拌及拍打(特別為中高檔產(chǎn)品)的主要打漿設(shè)備,使?jié){料和輔料得到充分攪拌及肉纖維蛋白的提煉,所產(chǎn)肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低,其工作原理是調(diào)速使用先慢揉將肉類抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后無級變速拍打,使肉類纖維中發(fā)揮的吸水量和重組織性,所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開,火鍋食材。

          設(shè)備參數(shù):

           

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