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          行業(yè)產(chǎn)品

          • 行業(yè)產(chǎn)品

          江西贛云食品機(jī)械有限公司


          當(dāng)前位置:江西贛云食品機(jī)械有限公司>>肉制品前處理>>200升真空滾揉機(jī)

          200升真空滾揉機(jī)

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          具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

          產(chǎn)品型號GY-ZL-200

          品       牌

          廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

          所  在  地贛州市

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          更新時(shí)間:2023-11-15 13:24:07瀏覽次數(shù):220次

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          產(chǎn)品簡介

          視頻暫缺暫未上傳配件滾揉機(jī)除了能加速腌效果外,采用滾揉技術(shù)達(dá)到肉質(zhì)嫩化效果的也是西式火腿加工的重要工序,然肉質(zhì)在常規(guī)的滾揉機(jī)械加工過程中常常會(huì)因?yàn)槟Σ翝L揉升溫而容易導(dǎo)致肉質(zhì)變質(zhì),因此滾揉的時(shí)間需要控制的十分好

          詳細(xì)介紹

          視頻暫缺

          滾揉機(jī)除了能加速腌效果外,采用滾揉技術(shù)達(dá)到肉質(zhì)嫩化效果的也是西式火腿加工的重要工序,然肉質(zhì)在常規(guī)的滾揉機(jī)械加工過程中常常會(huì)因?yàn)槟Σ翝L揉升溫而容易導(dǎo)致肉質(zhì)變質(zhì),因此滾揉的時(shí)間需要控制的十分好。贛云真空滾揉機(jī)是為了彌補(bǔ)常規(guī)型滾揉機(jī)的缺點(diǎn)而進(jìn)行科學(xué)的設(shè)計(jì),真空狀態(tài)下可以很好的保證肉質(zhì)的質(zhì)量,在經(jīng)過微電腦控制滾揉時(shí)間,使得整個(gè)滾揉工藝變得簡單化和可快速復(fù)制性。
















          真空滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。

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