能很好地保持住原有的營(yíng)養(yǎng)成分，保鮮效果好。該絞肉機(jī)為凍肉專用絞肉設(shè)備，主要是攪碎冷凍肉盤、凍肉管、凍肉塊、是肉制品加工廠家的絞肉設(shè)備。大塊冷凍肉、整只冷凍雞鴨雞等。該機(jī)型號(hào)為250型，設(shè)備通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高，設(shè)備總功率為37kw設(shè)備外形尺寸為1670*1000*1600，符合食品衛(wèi)生要求。該絞肉機(jī)每小時(shí)可攪碎3000-4000公斤的凍肉，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易拆卸清洗，適合大型肉制品加工廠家使用。

大型凍肉絞肉機(jī) 凍肉鮮肉絞碎機(jī)不損害肌肉纖維組織，可絞-18℃一下塊狀凍肉，肉料升溫小，所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味。利于產(chǎn)品保鮮，延長(zhǎng)貨架期。由于無(wú)須解凍，為斬拌或攪拌做好前期的準(zhǔn)備工作。各種的凍無(wú)需解凍，制成規(guī)格不同的肉粒，肉和鮮肉都是可以絞碎的，減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉。是肉食品加工的設(shè)備。它可將未經(jīng)解凍的榮快直接進(jìn)行絞切，不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。

大型凍肉絞肉機(jī) 凍肉鮮肉絞碎機(jī)制成規(guī)格不同的肉粒，為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用，將肉切切出各種不同尺寸的這樣，料斗中的肉通過螺桿進(jìn)入絞刀箱，顆粒肉。碎，并在螺桿擠壓作用下，將可以根據(jù)工藝要求選用合適孔徑的孔而切碎的肉不斷被擠出機(jī)外。板，肉粒不斷擠出孔板外。

機(jī)器每年都進(jìn)行更新，所以說(shuō)我們的機(jī)器一直保持著狀態(tài)的，一直是走在了食品機(jī)械的前沿的位置。產(chǎn)量的高低不同機(jī)器的型號(hào)的不同的，這個(gè)要看客戶的選擇了，客戶的產(chǎn)量多少就選擇了適合自己產(chǎn)量的一款型號(hào)的機(jī)器，機(jī)器發(fā)貨的時(shí)候是整機(jī)發(fā)走的所以說(shuō)機(jī)器到貨后不需要進(jìn)行安裝，只需要自行接線使用就可以了，機(jī)器反轉(zhuǎn)是接線接反了，如果是機(jī)器正轉(zhuǎn)的情況下就是結(jié)對(duì)線了。