蒸發(fā)器作為換熱器的一種是過程設(shè)備中*的一部分，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、果汁、淀粉糖、醫(yī)藥、化工、植提、環(huán)保及污水治理等行業(yè)。

 系統(tǒng)設(shè)計方案：

1、 業(yè)主提供物料參數(shù)：

進料溫度：32C°進料濃度：9% 出料濃度：75%

蒸發(fā)高溫度：≤85C°進料量：2000kg/h

2、 糖漿三效降膜蒸發(fā)器設(shè)計方案陳述：

2.1、物料參數(shù)分析：

          業(yè)主提供的物料屬熱敏性，濃縮比較大（8倍），要求低溫蒸發(fā)。

2.2、系統(tǒng)設(shè)計分析：

          根據(jù)物料的熱敏性、濃縮比大、進料量少等條件，經(jīng)過我們分析，用低溫三效降膜順流蒸發(fā)器較為合適。

糖漿三效降膜蒸發(fā)器系統(tǒng)優(yōu)點

         低溫蒸發(fā)解決了此物料受高溫變性、變色，即美拉德反應(yīng)等問題；

         降膜蒸發(fā)主要適用于濃縮比大、屬熱敏性物料的蒸發(fā)濃縮；為了保證出料濃度的持續(xù)性和穩(wěn)定性，我們在三效降膜蒸發(fā)器出料效增加了一臺循環(huán)泵，目的是為了將濃度高的物料和濃度較低的物料進行勻合，混合后的物料利于提高成品濃度。既滿足了濃縮比大的蒸發(fā)要求，也解決了連續(xù)出料（出料量僅有240kg/h）的難度，且系統(tǒng)運行會更平穩(wěn)。順流是為了讓物料從溫度低的末效出料，保證了產(chǎn)品連續(xù)生產(chǎn)的品質(zhì)穩(wěn)定性。

3、 節(jié)能方面的應(yīng)用：

3.1、板式換熱器：

利用項目其他部分熱水或本系統(tǒng)內(nèi)部產(chǎn)生的高溫冷凝水對進入系統(tǒng)內(nèi)部前的物料進行預(yù)熱，將加熱后的物料進入首效蒸發(fā)，這樣可以節(jié)約3%的生蒸汽；

3.2、蒸汽熱泵：

         熱泵利用蒸汽壓力及流速所產(chǎn)生的負壓將一效產(chǎn)生的二次蒸汽吸入混合進入一效，這樣可以節(jié)約10%的生蒸汽。

運行參數(shù)及設(shè)備清單：

三效系統(tǒng)運行參數(shù)：

進料量：2000kg/h  進料濃度：9%  進料溫度：32C°

蒸發(fā)量：1760kg/h  出料濃度：75% 蒸發(fā)面積：111m2

冷凝面積：31m2   節(jié)能換熱面積：5m2  蒸汽壓力：0.6Mpa

蒸汽用量：350kg/蒸發(fā)噸水

冷卻水用量：30T/h（溫度為30C°）

總功率：20kw