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詳細(xì)介紹
產(chǎn)品參數(shù)
型號 | XZ-15BII二道搟面帶刀切酥餅機(jī) |
電壓 | 220/380V（見機(jī)器銘牌） |
功率 | 3kw |
規(guī)格 | 酥餅：20-150g/個(gè)饅頭：10-200g/個(gè) |
產(chǎn)量 | 酥餅：0-3600個(gè)/h饅頭：2000-7200個(gè)/h |
機(jī)重 | 300+110+170kg |
外形尺寸 | 3750×710×1400mm |
成型機(jī)尺寸 | 1550×800×820mm |
出餡機(jī)尺寸 | 870×460×1240mm |
備注 | 二道搟面 |
產(chǎn)品介紹
旭眾牌XZ-15BII二道搟面帶刀切酥餅機(jī)是我公司仿手工制作面食產(chǎn)品的機(jī)型，占地面積小，重量輕，它吸收國內(nèi)傳統(tǒng)手工制作技術(shù)，即運(yùn)用搟面杖壓面和打擊面團(tuán)，以保證高面筋性和面帶的密度，并綜合考慮面食的口感而研發(fā)。
設(shè)備特色
?結(jié)構(gòu)簡單、緊湊，易清洗且不易出故障；
?整機(jī)運(yùn)行穩(wěn)定，高速運(yùn)行時(shí)噪音低；
?生產(chǎn)速度快，效率高，生產(chǎn)流程流暢，各環(huán)節(jié)都輔以電控設(shè)備控制，不會出現(xiàn)堵面，破酥等現(xiàn)象；
?產(chǎn)品的面帶經(jīng)過多道壓面工藝，一步步提高筋度和密度，從而提高咀嚼口感；
?與食品接觸的配件均符合食品安全要求；
?本機(jī)主控制系統(tǒng)采用三菱PLC控制，點(diǎn)控部分采用進(jìn)口光電感應(yīng)器控制，自動化程度高；
?本機(jī)提供免費(fèi)上門培訓(xùn)指導(dǎo)、安裝、調(diào)試、面點(diǎn)工藝傳授。
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