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詳細介紹
產品參數
型號： | ZH-86型自動組合式包子饅頭機 |
電壓： | 220/380V（見機器銘牌） |
功率： | 包子機：1.9kw 刀切機：0.45kw |
規(guī)格： | 25-150g/個 |
產量： | 包子：0-3600個/h 饅頭：1800-7200個/h |
機重： | 包子機：350kg 刀切機：60kg |
外形尺寸： | 包子機：1600×720×1600mm（包括輸送帶） 刀切機：1500×500×1350mm |
產品介紹
ZH-86型自動組合式包子饅頭機是一款產品性能穩(wěn)定、自動化程度高，功能多且產品多樣化的設備。采用高品質微電腦變頻控制面板、電機電器，操作更方便、維護更簡單；不銹鋼制作、經久耐用、美觀衛(wèi)生；可生產花包、光頭包、圓饅頭、南瓜餅、月餅、小籠包和各種肉餡、菜餡、純白糖餡、芝麻餡、豆腐餡等各種包餡食品。
設備特色
◆ 各種制品大小、重量、皮餡比例隨意調整、定量精準，完善底薄漏餡、開裂等現象。
◆ 按照面點工藝要求的動力學科學設計，以保證制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性。
◆ 民間面食工藝結合現代科技，所做包子、饅頭的密度、氣孔均勻細膩，富有彈性、韌性、口感性和筋度。
◆ 雙絞龍送面，克服其它機型面向上躥的問題，輸面量穩(wěn)定，解決了以往包子機需要手工推面的問題。
◆ 功能增加，死面、酵母面、渣頭面（老面）均可制作。
◆ 送面、輸餡、成形、輸送均由獨立機構完成，不發(fā)生連帶故障。
適用范圍
設備不傷面筋、仿手工捏花、比人工制作干凈、衛(wèi)生、成本低、效率高，是面食行業(yè)在高工薪時代的產品。操作面板可以旋轉、移動方便、占地空間小，適用于各種工作場所。本機提供免費上門培訓指導、安裝、調試、面點工藝傳授。
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