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山東立威微波設備有限公司
免費會員青島方便面微波殺菌機效果棒棒噠
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- 濟南市 所在地
訪問次數(shù)：120更新時間：2019-06-12 10:46:24
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產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品介紹
青島方便面微波殺菌機效果棒棒噠 微波殺菌機的出現(xiàn)大大提高了方便面的產(chǎn)量及品質(zhì)，設備一機多用，即可用于方便面烘干干燥，也可用于方便面殺菌滅菌，烘干殺菌同時進行，為企業(yè)減少不必要的開支，現(xiàn)已廣泛用于方便面，豆油皮，米線、粉絲等物料的烘干、殺菌、熟化中。
方便面微波殺菌機，殺菌烘干同時進行，使用微波設備烘干殺菌處理方便面的優(yōu)勢：
1.提高產(chǎn)品質(zhì)量：經(jīng)微波處理的方便面塊外形飽滿、鮮亮度高、色澤口感具佳、富有彈性保留了傳統(tǒng)水面風味，面條具有多孔性，復水性好，且不斷條，不渾湯，維生素等營養(yǎng)可保留60%-90%，此值遠高于傳統(tǒng)工藝，立威微波設備。
2.加熱均勻、高效節(jié)能：微波加熱時，微波從四面八方穿透面塊，直接對面塊進行能量轉(zhuǎn)換，加熱均勻，由于微波加熱有選擇性，水分吸收微波能比干物料多得多，可快速蒸發(fā)，加熱時不需傳熱介質(zhì)，幾乎無能量損耗，比常規(guī)加熱方法效率提高2-5倍。
3.消毒滅菌、食用安全、衛(wèi)生、保質(zhì)期長：無油、節(jié)油方便面符合當今發(fā)展要求“三低”食品的趨勢，消除了因食用高脂肪方便面引起的隱患，也杜絕了因食用氧化酸敗、劣化方便面而導致的傷害。同時，面條中微生物受到微波熱效應和非熱效應（生物效應）共同作用時，真菌、霉菌、不形成孢子的細菌在極短的時間內(nèi)被殺滅，滿足消毒滅菌、食用安全衛(wèi)生的要求。保質(zhì)期可達傳統(tǒng)工藝的數(shù)倍，立威微波設備。
4.無污染：微波加熱無油煙，不污染食品和環(huán)境，微波能量的泄漏極小，遠低于國家an全標準。
5.易控制、改善勞動條件：微波功率傳遞速度的調(diào)整只需操縱控制臺上的按鈕，瞬間可達到（功率）升降、開停目的，無熱慣性。大大減少次品、廢品率，設備不加熱，操作工可免受高溫灼烤之苦，降低勞動強度，節(jié)省勞力。
6.經(jīng)濟效益：傳統(tǒng)工藝大多采用油炸，面條類水分與油脂放生水解反應，產(chǎn)生游離脂肪酸，油在連續(xù)長時間高溫中酸價逐漸上升，油脂氧化劣變。當油脂周轉(zhuǎn)率控制不當，容易造成酸價超標（國標≤1.8mgKOH/g），這時油就不能再用。全部調(diào)換新油對企業(yè)帶來很大的經(jīng)濟損失。青島方便面微波殺菌機效果棒棒噠
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