降溫冷卻罐可以短期內(nèi)保鮮物料使其不變質(zhì)，并保持恒溫，抑制細(xì)菌的產(chǎn)生，保溫性能持久可靠。保溫具有不松散、不吸潮等特點。降溫冷卻罐冷凝器（環(huán)境溫度高時使用，不用時排盡冷卻水）壓縮機均選用全封閉型、運轉(zhuǎn)可靠、節(jié)能耐用，制冷效果理想。

牛奶恒溫保鮮罐是由制冷機組，攪拌機組，清洗機組等等一起組合而成的設(shè)備，在牛奶進(jìn)入到制冷罐的時候，制冷機組就會開始工作，制冷劑在罐子里面的內(nèi)膽蒸發(fā)器中，對牛奶恒溫保鮮罐中貼著內(nèi)壁的牛奶進(jìn)行冷卻，這時候，板式蒸發(fā)器里面的制冷劑對奶進(jìn)行換熱制冷的循環(huán)，實現(xiàn)奶罐中牛奶的熱量輸出。

立式牛奶制冷罐，不銹鋼儲存罐全部采用SUS304不銹鋼制造，主要用于原奶的冷卻，貯存和保鮮，也可以用于其他行業(yè)液體物料的冷卻貯存。制冷效果高，性能穩(wěn)定，噪音低。使用不銹鋼儲存罐保鮮原奶，加工出的液態(tài)奶不丟失原奶的鮮味，相比傳統(tǒng)冷罐冷卻的牛奶，其營養(yǎng)成分可提高30%。