巴氏殺菌機(jī)工藝參數(shù)控制穩(wěn)定

巴氏殺菌機(jī)菌溫度:控制穩(wěn)定+異常保護(hù)

　　　　　優(yōu)化程序和工藝確保出口產(chǎn)品的殺菌溫度全部在限值范圍內(nèi).

　　　　均質(zhì)溫度:可實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)+異常保護(hù)

　　　　　增加均質(zhì)溫度控制系統(tǒng),確保不同產(chǎn)品均質(zhì)溫度可調(diào)節(jié).

　　　　運(yùn)行時(shí)間:延長連續(xù)運(yùn)行時(shí)間

　　　　　增加雙熱水系統(tǒng),選用進(jìn)口寬高效率換熱器.

　　2.　安全系統(tǒng)控制

　　　　　優(yōu)點(diǎn)1 CIP清洗壓降低,易清洗

　　　　　　采用進(jìn)口寬板片,合理計(jì)算溫差,緩解產(chǎn)品加熱強(qiáng)度以延緩產(chǎn)品焦化,提高清洗效果.

　　　　　優(yōu)點(diǎn)2 防止板片穿孔導(dǎo)致殺菌后產(chǎn)品再污染.

　　　　　優(yōu)點(diǎn)3　防止操作工誤操作導(dǎo)致板片密封圈爆裂,使換熱器泄露.

　　　　　優(yōu)點(diǎn)4　系統(tǒng)恒壓設(shè)計(jì)

　　　　　　　熱水系統(tǒng)恒壓控制,防止板片一側(cè)受力變形.

　　3.　可追溯報(bào)表

　　　　通過內(nèi)置報(bào)表處理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵數(shù)據(jù)記錄和監(jiān)控:

　　　　優(yōu)點(diǎn)1:　實(shí)時(shí)存儲(chǔ)HACCP數(shù)據(jù)

　　　　在線讀取HACCP數(shù)據(jù)并生生成生產(chǎn)報(bào)表數(shù)據(jù),存儲(chǔ)時(shí)間可達(dá)1年以上.

　　　　優(yōu)點(diǎn)2:　殺菌溫度壓力等監(jiān)控記錄和打印

　　　　　　　　可實(shí)時(shí)各溫度和壓力值,產(chǎn)儲(chǔ)存和打印

　　　　優(yōu)點(diǎn)3:　流量控制和記錄

　　　　　　　　確保生產(chǎn)流量和CIP清洗流量正常,保證清洗效果.

　　　　優(yōu)點(diǎn)4:　CIP清洗濃度監(jiān)控,記錄和打印

　　　　　　　　實(shí)時(shí)記錄酸堿濃度,確保清洗結(jié)果正常

　　4.　一機(jī)多用,通過增強(qiáng)配置,一臺(tái)設(shè)備可滿足所有工藝要求:

　　　　滿足多個(gè)配方不同殺菌工藝,可自動(dòng)切換.

　　5.　節(jié)能降耗-降低連續(xù)運(yùn)行成本　

　　　　通過優(yōu)化配置,降低產(chǎn)品損耗和能耗:

　　　　優(yōu)點(diǎn)1:減少產(chǎn)品混料量,提高產(chǎn)品得率

　　　　　　　　如混料10KG,低生產(chǎn)量可做到200KG.

優(yōu)點(diǎn)2:變頻控制+均質(zhì)機(jī)優(yōu)化控制,節(jié)約電耗

　　　　　　　　延長均質(zhì)機(jī)柱塞+密封使用壽命70%

　　　　優(yōu)點(diǎn)3:　密閉消毒(可選)　循環(huán)消毒不使用冰水和塔水,節(jié)約能耗.