真空冷凍干燥機是將含水物料在低溫狀態(tài)下預凍后，在低溫真空條件下，對其加熱，使物料中凍結成的細小冰晶粒直接升華，由冷凝器捕集，從而獲得干燥物質的一種極*的脫水方法。該設備是集機械、制冷、真空、電控于一體的一門綜合性技術的運用。

適用范圍

食品工業(yè)：真空冷凍干燥技術科用于果蔬、肉禽、水產、調味品、方便食品及名優(yōu)特產等干燥，可達到保持食品
原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的，且復水性好，成品便于儲存和運輸，費用降低，保存期延長。

營養(yǎng)：在干燥蜂皇漿、人參、龜、鱉、蚯蚓等營養(yǎng)品，采用真空冷凍干燥工藝，更使人們相信該營養(yǎng)品
純真自然。

醫(yī)藥工業(yè)：可將真空冷凍干燥法應用于血清、血漿、疫苗、莓、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。

生物研究：利用真空冷凍干燥技術*保存的血液、細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜、神經組織和各種器官，在
使用時只需供給水份即可再生，仍保持其生化物理特性。

其他：如在航天隔熱陶瓷制作，考古中木帛、制品保存，標本制作，特殊材料制備等的應用，可收到*的效果

真空冷凍干燥機特點：

 .電氣控制部分配有各種*的測量系統(tǒng)，保證了凍干制品的工藝質量。
·干燥箱、冷凝器、蒸發(fā)器、真空管道等部件，材質為不銹鋼材料，符合GMP要求。
·制冷劑采用單級或雙級制冷，能達到極理想的制冷溫度，維修、操作方便。
·真空系統(tǒng)采用雙級真空，使真空度處在狀態(tài)，以縮短整個凍干時間。
·能耗設計合理，裝機總功率比國內同類產品低，售價低于國內市場價。
·可根據(jù)用戶需要，進行設計