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濟(jì)南越弘工業(yè)微波設(shè)備有限公司
免費(fèi)會(huì)員·7年無果枸杞芽微波烘干殺青設(shè)備
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訪問次數(shù)：341更新時(shí)間：2019-03-08 09:11:35
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
產(chǎn)品介紹
無果枸杞芽微波烘干殺青設(shè)備利用微波加熱原理，枸杞芽在加熱升溫過程中加熱、脫水、軟化組織、揮發(fā)青草氣味、純化酶的活性、外表色澤翠綠。
設(shè)備設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、性能可靠、操作簡(jiǎn)單、維護(hù)方便與傳統(tǒng)的茶葉、枸杞芽烘干方法相比具有以下優(yōu)點(diǎn)：
1、加熱速度：微波直接對(duì)枸杞芽的內(nèi)外部同時(shí)加熱，不需要預(yù)熱，開機(jī)即可加工。而傳統(tǒng)制作時(shí)，必須有一個(gè)預(yù)熱過程。
2、加熱均勻：微波烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到枸杞芽上，內(nèi)、外同時(shí)加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等，而傳統(tǒng)的枸杞芽烘干是通過加熱滾筒再傳導(dǎo)到枸杞芽上且熱量不均勻，易產(chǎn)生外熟內(nèi)生，外干內(nèi)濕。有焦味、焦葉、碎屑產(chǎn)生、嚴(yán)重影響枸杞芽品質(zhì)。
無果枸杞芽微波烘干殺青設(shè)備
3、枸杞芽營養(yǎng)損失少：在微波加熱箱內(nèi)停留的時(shí)間較短，又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱，所以能限度地保留茶枸杞芽的營養(yǎng)成份，耐用傳統(tǒng)的烘干在滾向烘干機(jī)中滯留的時(shí)間較長(zhǎng)，故枸杞芽中的營養(yǎng)成份損失較多。
4、滅菌、醇化作用大：枸杞芽在采扎、制作過程，往往有二次污染的可能，微波烘干具有滅菌、醇化之功能而傳統(tǒng)的工藝設(shè)備不具備這一功能，微波特別對(duì)夏、秋茶，除苦澀味，相當(dāng)見效，這一醇化功能，其它機(jī)械是無法潛代的。
5、枸杞芽品質(zhì)有所提高：微波烘干時(shí)茶葉表面溫度不高，出葉時(shí)不需吹風(fēng)冷卻，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，干燥均勻，同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時(shí)內(nèi)溶物易溶出。而傳統(tǒng)筒殺青、溫度高且不均勻，操作人員難以掌握，易產(chǎn)生焦葉、不穩(wěn)定。
6、降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高工作效率：本設(shè)備采用了自動(dòng)上、下料，操作人員只須按動(dòng)按鈕，監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可，整過殺青、干燥只需1-2人。而傳統(tǒng)的殺青、干燥工作勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作環(huán)境差，整個(gè)殺青干燥需5-6人。
7、無公害、環(huán)保型設(shè)備：微波烘干具有滅菌、醇化之功能，且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音，是當(dāng)前制茶行業(yè)中理想的無公害、環(huán)保型設(shè)備。
通過實(shí)踐證明，有微波烘干殺青設(shè)備制作的茶葉、枸杞芽，其外形色澤、湯色、香氣等因素。均比傳統(tǒng)的制作，在殺菌和貨架時(shí)間方面都有明顯提高，便于貯藏、在市場(chǎng)上很受消費(fèi)者歡迎。因此，是制茶類機(jī)械的又一次革命，又一次飛躍，是茶葉制作廠商，提高產(chǎn)品質(zhì)量打造品牌，增強(qiáng)市場(chǎng)度和竟?fàn)幜?，?chuàng)建無公害，環(huán)保型企業(yè)等方面*的綠色生產(chǎn)設(shè)備。
無果枸杞芽是野生枸杞與寧夏枸杞樹枝條嫁接培育出的新樹種，它不開花、不結(jié)果，絕大部分營養(yǎng)成份都囤積在嫩芽之中，并集茶葉和枸杞全身好處于一身，是強(qiáng)身壯體、的佳品。
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