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濟(jì)南越弘工業(yè)微波設(shè)備有限公司
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YH-30KW山東微波設(shè)備哪家專業(yè)選越弘微波
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山東微波設(shè)備哪家專業(yè)選越弘微波
微波是頻率在300兆赫到300千兆赫的電波，被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場(chǎng)作用下，其極性取向?qū)㈦S著外電場(chǎng)的變化而變化。此時(shí)微波場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使物料溫度升高，產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達(dá)到微波烘
干加熱的目的。由于物料各部位殺菌的同時(shí)性，殺菌時(shí)間短，能避免因長時(shí)間的加熱影響食品品質(zhì)，特別是對(duì)不宜在較高溫度或較長加熱時(shí)間情況下進(jìn)行殺菌的食品對(duì)于既要保持色澤、香味和口感不變等質(zhì)量要求又需殺菌的物料，使用微波殺菌可取得效果。微波殺菌可
分為包裝后殺菌和包裝前殺菌。包裝容器不能用金屬質(zhì)地的，需用介質(zhì)材料，一般用塑料軟包裝或玻璃，工程塑料質(zhì)地容器為宜。為防止在微波殺菌過程中漲袋，設(shè)備可在工作倉內(nèi)施加壓力采用反壓殺菌工藝
山東微波設(shè)備哪家專業(yè)選越弘微波
近年來，由于連鎖快餐行業(yè)大量采用速凍食材制品，使得我國速凍食材市場(chǎng)迅速崛起。盡管這種食材在*和營銷模式上實(shí)現(xiàn)了歷史性突破，但也對(duì)解凍技術(shù)提出了很高的要求。我國一些餐飲企業(yè)的實(shí)踐表明，如何快速有效的對(duì)這種食材進(jìn)行解凍，甚至能影響到企
業(yè)成本控制的方方面冷鏈盒飯加熱設(shè)備概述 微波冷鏈盒飯加熱設(shè)備或稱快餐盒飯加熱設(shè)備適用： 各種企業(yè)，學(xué)校、快餐公司、餐飲店、賽場(chǎng)、展會(huì)等的盒飯配送，其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、連續(xù)快速功能及特點(diǎn)： 產(chǎn)品具備自動(dòng)控溫系統(tǒng)，自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)
、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。微波管采用日本松下或三星品牌，變壓器可選擇油浸水冷式、風(fēng)冷式和自冷式，可確保設(shè)備24小時(shí)連續(xù)工作。 該設(shè)備流水作業(yè)，連續(xù)進(jìn)出加熱，操作簡單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、
可控性好，微波泄漏量達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn) 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：微波泄漏符合國家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)符合國家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)由于該設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備，以上參數(shù)僅供參考，垂詢或直接到我公司考察、洽談合
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