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一、設(shè)備概述：
  設(shè)備適用于咖喱醬等高粘度的食品的炒制。不僅可做蒸煮鍋，還可做炒制鍋，像辣椒醬、火鍋底料、豆沙餡、月餅餡豆?jié){、米粥、骨湯、餡料、炒菜等等等等，統(tǒng)統(tǒng)不在話下。全不銹鋼材質(zhì)抗腐蝕耐高溫，使用期限可達(dá)10年。加熱方式多種可選，保證您在任何條件下都能使用。此設(shè)備型號齊全，客戶可根據(jù)產(chǎn)量選擇。另外，廠家可根據(jù)客戶的實際要求進(jìn)行定制。這是一臺多功能夾層鍋，一鍋多用，保證您多倍獲益。
二、DRT炒咖喱醬機器設(shè)備具有下列特點：
  本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。
三、主要結(jié)構(gòu)
  該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌臂、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。
  1、鍋體：是由大噸位壓力機沖壓而成。
  2、架體：是由方管及板料焊接而成，架體是承受及固定鍋體、攪拌系統(tǒng)、傳動裝置、攪拌臂及液壓等系統(tǒng)的作用。
  3、攪拌系統(tǒng)：是由刮邊刮底攪拌臂組成，由耐磨四氟材料制作的攪拌翅。
  4、加熱系統(tǒng)：燃?xì)鉅t盤，燃燒機兩種類型。
  5、調(diào)速傳動裝置：攪拌減速機采用變頻攪拌，軸承體，齒輪箱位鑄合金鋁材質(zhì)既輕巧又堅固。
  6、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：自動型由液壓站，油缸組成。
  注意：DRT炒咖喱醬機器設(shè)備100L-500L為常規(guī)產(chǎn)品，其他規(guī)格為訂制產(chǎn)品。