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餐飲含油污水處理設備展臺

推進污水治理，提升城市形象。

隨著我國第三產業(yè)的興起、人民生活水平的日益提高，城市飲食服務業(yè)迅速發(fā)展起來。它在繁榮城鄉(xiāng)經濟，豐富人民物質文化生活方面，發(fā)揮了積極的作用。隨之而來，由該行業(yè)大型廚房產生的含油污水對環(huán)境的污染也日益嚴重。餐飲服務業(yè)多位于城市鬧市區(qū)或居民小區(qū)，污染源多而分散，難以集中收集處理，嚴重影響了周圍居民的身體健康和環(huán)境衛(wèi)生。
餐飲業(yè)含油污水的產生是由于在烹飪過程中使用大量的動物油和植物油，這些油脂經加熱烹炒、高溫煎炸后部分進入食物，而在刷洗餐具、油鍋以及倒掉殘油和殘羹冷炙的過程中，大量油脂與廚間生活污水混合進入下水道而形成的。

餐飲含油污水處理設備展臺
動植物油脂是多組分烴基脂肪酸類有機混合物，COD、BOD值高，有一定的色度和氣味，易燃、易氧化分解，一般都比水輕，難溶于水。污水中含有的動植物油，有一定的氣味和色澤，危害了水產資源和人類健康。其主要危害體現(xiàn)在以下幾個方面：
(1)增加城市污水處理廠的負荷。當含油污水進入城市污水處理廠時，由于油脂較難降解,1mg油脂氧化時要消耗3-4mg氧，不僅影響污水處理廠的處理效率，而且會增加其處理負荷。
(2)影響城市排水管網(wǎng)過水能力。餐飲業(yè)所排污水中的油脂容易凝結在管道內壁，形成厚厚的油脂層（特別是在冬季），使管道過水能力減小，甚至堵死。油脂堵塞的管道清通非常困難，甚至用高溫堿水沖刷也無濟于事。
(3）惡化水質、危害水產資源。清潔的水被含油廢水污染后，COD、BOD值升高，油膜阻止氧氣溶入水中，使水質缺氧而惡臭，致使水體中的生物死亡。水體中含有油0.01mg/L時，就會使魚肉帶有油味而影響食用。
(4)危害人體健康。油類和它的分解產物中，存在著許多有毒物質。這些物質在水體中被水生生物攝取、吸收、富集，造成水生生物畸變。如果通過食物鏈進入人體，會危害人體健康。
（5）影響農作物生長。如果把它用于污灌則破壞土壤結構，使土壤油質化。油類粘附于植物根部會影響其對養(yǎng)分的吸收而導致減產或死亡，還會被植物吸收、富集，zui終危害人體健康。
(6)污染大氣。在未建立城市污水處理廠的城市，含油污水一旦排入水體，動植物油便以油膜形式浮在水面，在各種自然因素影響下，其中一部分組分和分解產物就揮發(fā)進入大氣，污染和毒化水體上空和周圍的大氣環(huán)境。由于擴散和風力的作用，可以使污染范圍擴大。
此外，由于滲水的作用，含油污水可能還會影響地下水的水質。

1、開機前的準備工作

（1）切斷電源，關閉設備上的所有閥門和轉子流量計的旋鈕。

（2）對設備各部分進行認真檢查，清除內部雜物、連接件應緊固，儀表及安裝設施應完好，配電箱和電機接地應可靠，輸電路應安全可靠。往泵體注油部位加潤滑油。

（3）接通電源檢查各電氣回路，指示儀表的指示燈應正確顯示，電機水泵能正常運轉。

（4）往藥箱中加自來水到該箱的4/5處，藥劑比例定量加入藥液箱中。

（5）往清水箱內加注自來水至該箱的4/5處，以備初次運用時制造溶氣水。

（6）往污水泵引水斗或真空罐內加足自來水，待加滿后關閉放

　氣閥和引水斗閥門。

2、開機與調試

（1）啟動攪拌機，是藥劑充分溶解。

（2）啟動溶氣泵，并立即打開溶氣泵出水閥及氣體流量計旋轉，同時把氣體流量計和溶氣水流量計的浮球調整在適當?shù)目潭壬希軞夤苌蠅毫Ρ碇羔樕仙?/span>0.4Mpa時打開溶氣釋放器的閥門，調節(jié)溶氣釋放器的閥門使溶氣管上壓力表指針穩(wěn)定在0.035Mpa。取樣觀察溶氣水呈浮白色狀液體時可啟動污水泵。

（3）啟動污水泵。調節(jié)污水流量計下端閥門，使流量計的浮球上浮到規(guī)定的處理水位上，并通時調節(jié)泵前和泵后兩個加藥流量計旋鈕，使加藥量與處理污水量成正比。

（4）當氣浮分離池內懸浮絮凝體積聚至2厘米時，啟動刮渣機進行刮渣，調節(jié)清水箱出水口蓋板，使水位保持在刮渣機能順利刮渣的穩(wěn)定位置。