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          切可(上海)機(jī)械設(shè)備有限公司

          當(dāng)前位置:切可(上海)機(jī)械設(shè)備有限公司>>乳化機(jī)>>管線式乳化機(jī)>> CRS2000/4乳制品管線式乳化機(jī)

          乳制品管線式乳化機(jī)

          參  考  價(jià):面議
          具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

          產(chǎn)品型號(hào)CRS2000/4

          品牌

          廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

          所在地上海市

          更新時(shí)間:2015-09-08 10:18:07瀏覽次數(shù):450次

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          乳制品管線式乳化機(jī):高的轉(zhuǎn)速和剪切率對(duì)于獲得超細(xì)微懸浮液是Z重要的。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求,上海切可在CR2000的基礎(chǔ)上又開(kāi)發(fā)出CRS2000系列。其剪切速率可以超過(guò)10000rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到40m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級(jí)。剪切力更強(qiáng),乳液的粒徑分布就更窄。



           乳制品管線式乳化機(jī),乳制品均質(zhì)設(shè)備,乳制品乳化機(jī),乳品乳化機(jī)高剪切乳化機(jī)對(duì)于乳制品的生產(chǎn)有著突出的貢獻(xiàn),要想獲得高品質(zhì)乳制品產(chǎn)品必須要對(duì)乳制品進(jìn)行均質(zhì)乳化,細(xì)化粒徑,使產(chǎn)品更細(xì)膩,更穩(wěn)定。
                        

          高剪切乳化機(jī)的作用

          一、高剪切乳化機(jī)的轉(zhuǎn)速

          轉(zhuǎn)速是衡量工業(yè)設(shè)備的重要指標(biāo),但不是*的指標(biāo)。一個(gè)很簡(jiǎn)單的道理,轉(zhuǎn)速越高,剪切力就越強(qiáng),對(duì)于物料的均質(zhì)細(xì)化的能力就越強(qiáng)。在傳統(tǒng)乳制品的生產(chǎn)中,大多數(shù)的廠家都在使用3000rpm的乳化機(jī),或者是國(guó)產(chǎn)的高壓乳化機(jī)。而CIK分體式高剪切乳化機(jī)轉(zhuǎn)速可高達(dá)14000rpm,是普通乳化機(jī)的4-5倍。另外和高壓乳化機(jī)相比,CIK高剪切乳化機(jī)9000rpm下的效果相對(duì)于高壓乳化機(jī)500公斤壓力下的效果,能夠達(dá)到500公斤壓力的高壓乳化機(jī)一般都是進(jìn)口高壓乳化機(jī),設(shè)備價(jià)格偏高,再者CIK高剪切乳化機(jī)相對(duì)高壓乳化機(jī)而言,進(jìn)料更靈活,并且更加省電。

          二、定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)

          傳統(tǒng)高剪切乳化機(jī)都為單層定轉(zhuǎn)子,而CIK高剪切乳化機(jī)為三層定轉(zhuǎn)子,均質(zhì)更測(cè)定;另外,普通乳化機(jī)的定轉(zhuǎn)子間隙一般為0.5-0.7mm,而CIK高剪切乳化機(jī)定轉(zhuǎn)子間隙一般為0.2-0.3mm,間隙更小,均質(zhì)效果更佳。

                             

          三、機(jī)械密封

          傳統(tǒng)乳化機(jī)一般采用單端面機(jī)械密封,從自來(lái)水直接冷卻。而CIK高剪切乳化機(jī)采用德國(guó)博格曼雙端面機(jī)械密封,并配置機(jī)封冷卻系統(tǒng),可以24小時(shí)連續(xù)運(yùn)行。對(duì)于工業(yè)化生產(chǎn),設(shè)備的連續(xù)性生產(chǎn)能力是至關(guān)重要的。


          乳制品管線式乳化機(jī):高的轉(zhuǎn)速和剪切率對(duì)于獲得超細(xì)微懸浮液是zui重要的。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求,上海切可CR2000的基礎(chǔ)上又開(kāi)發(fā)出CRS2000系列。其剪切速率可以超過(guò)10000rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到40m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級(jí)。剪切力更強(qiáng),乳液的粒徑分布就更窄。

                  CRS

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