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上海奶油高速剪切均質(zhì)機(jī)公司

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公司名稱上海依肯機(jī)械設(shè)備有限公司
品牌
型號(hào)ERS2000/4
所在地上海市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2019/5/27 18:22:35
訪問次數(shù)365

產(chǎn)品標(biāo)簽:

奶油高剪切均質(zhì)機(jī)人造奶油高剪切均質(zhì)機(jī)食品均質(zhì)機(jī)不銹鋼均質(zhì)機(jī)均質(zhì)機(jī)廠家

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公司介紹主營(yíng)產(chǎn)品

上海依肯機(jī)械設(shè)備有限公司是一家中德合作經(jīng)營(yíng)企業(yè)，依肯通過引進(jìn)德國(guó)IKN技術(shù)和科學(xué)管理模式，形成了完整的研發(fā)、制造及營(yíng)銷體系。她保持與的混合乳化技術(shù)同步，同時(shí)擁有XX的技術(shù)研究人才和生產(chǎn)能力，為中國(guó)及提供多元化的產(chǎn)品及技術(shù)服務(wù)。她已經(jīng)發(fā)展成為中國(guó)流體高剪切混合設(shè)備行業(yè)的XX者。

公司主要研發(fā)，生產(chǎn)制造，銷售流體領(lǐng)域的幾大系列：一乳化機(jī)，二均質(zhì)機(jī)，三分散機(jī)，四膠體磨，五乳化泵，六成套設(shè)備等系列。為混合、分散、均質(zhì)、懸浮、乳化、濕磨、粉液混合等領(lǐng)域提供高品質(zhì)的解決方案，設(shè)備加工材料細(xì)度可達(dá)微納米級(jí)別。依肯公司作為國(guó)內(nèi)的供應(yīng)商，憑借著對(duì)廣大客戶要求的深入了解，為客戶解決流程工藝中的難題，混合技術(shù)，乳化均質(zhì)，粉液混合技術(shù)和合理的配置方案，確保設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定的可靠性。她已廣泛應(yīng)用于石油、石化、化工、食品、生物制藥、核工業(yè)、精細(xì)化工等領(lǐng)域，并成功為國(guó)家重點(diǎn)工程配套，部分產(chǎn)品返銷國(guó)外，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

“追求高品質(zhì)”是依肯公司是的宗旨。“成功源自創(chuàng)新”亦是公司全體員工一直努力追隨的目標(biāo)。上海依肯機(jī)械設(shè)備有限公司將以求實(shí)、創(chuàng)新的企業(yè)精神走向市場(chǎng)。在您在關(guān)注和支持下、她將以不斷發(fā)展壯大，在混合乳化設(shè)備制造的廣闊天地中散發(fā)出*的魅力。

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乳化機(jī)，均質(zhì)機(jī)，分散機(jī)，膠體磨，研磨分散機(jī)，粉液混合機(jī)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線詢價(jià)

上海奶油高速剪切均質(zhì)機(jī)公司該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對(duì)乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。
三級(jí)乳化機(jī)由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。

上海奶油高速剪切均質(zhì)機(jī)公司產(chǎn)品信息

IKN均質(zhì)機(jī)采用三級(jí)定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)，依次配上2G、4M、6F的精密定轉(zhuǎn)子，定轉(zhuǎn)子間隙控制在0.2-0.3mm之間，配合10500rpm超高的轉(zhuǎn)速，將奶酪加熱至80度，然后用轉(zhuǎn)子泵或者螺桿泵輸入進(jìn)IKN奶酪三級(jí)管線式高剪切均質(zhì)乳化機(jī)處理一遍，打出來的效果經(jīng)北京某大型乳制品企業(yè)專家級(jí)工程師從口感、外觀等各方面檢測(cè)都非常好，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過高壓均質(zhì)機(jī)打出的效果。且能耗是高壓均質(zhì)機(jī)的三分之一都不到。

奶油的原料：基料油脂包括動(dòng)植物油及它們的氫化或脂交換改性油，需經(jīng)嚴(yán)格精煉其品質(zhì)要求*基料油脂由固相基料和液相基料組成。人造奶油的輔料有水（必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的直接飲用水）、蛋白質(zhì)（增加風(fēng)味、多用噴霧干燥乳清蛋白并以酪蛋白酸鉀增補(bǔ)）、乳化劑（多用*0.1%—0.5%，單甘脂0.1%—0.3%等）、調(diào)味劑（食鹽1%—3%,可適量添加*鈉0.01%—0.1%、糖等）、保鮮劑（抗氧化劑、金屬絡(luò)合劑、抗微生物劑）、風(fēng)味香料劑（合成香料）、著色劑、維生素（VA不低于4500IU/100g油，VD任意）。

上海奶油高速剪切均質(zhì)機(jī)公司，食品均質(zhì)機(jī)，人造奶油均質(zhì)機(jī)，均質(zhì)機(jī)價(jià)格均質(zhì)機(jī)廠家，均質(zhì)機(jī)供應(yīng)商，不銹鋼均質(zhì)機(jī)，高剪切均質(zhì)機(jī)，分體式均質(zhì)機(jī)ERS2000模塊主要由兩層分散頭構(gòu)成，工作時(shí)，物料通過投料口進(jìn)入分散腔，首先到達(dá)層分散頭進(jìn)行處理，由于馬達(dá)帶動(dòng)轉(zhuǎn)子齒列高速運(yùn)轉(zhuǎn)，產(chǎn)生渦流和離心力效應(yīng)使得物料軸向吸入分散頭，然后沿著定-轉(zhuǎn)子之間的縫隙被高速壓出完成次剪切作用，之后在轉(zhuǎn)子齒列與定子齒列的強(qiáng)力剪切間隙中物料被強(qiáng)烈撕裂后從定子齒列縫隙中流出時(shí)完成第二次剪切，接著流出的物料進(jìn)入第二層分散頭腔體，對(duì)處理過的物料再次進(jìn)行剪切（原理同上），從而確?；旌戏稚@得很窄的粒徑分布，獲得更小的液滴和顆粒，生成的混合液穩(wěn)定性更好，滿足疫苗生產(chǎn)對(duì)于粒徑的要求。

ERS2000采取直立式設(shè)計(jì)，使物料可以全部進(jìn)入分散腔，符合工藝要求和流體力學(xué)要求，增加其工作效率，***低處出口的出料設(shè)計(jì)符合生產(chǎn)要求，垂直的壓力使得該機(jī)器工作更加穩(wěn)定，同時(shí)便于清潔。充分考慮FDA和EHEDG的標(biāo)準(zhǔn)，ERS2000與物料接觸的材料根據(jù)生產(chǎn)要求使用SS316鋼或更加耐酸堿的哈氏合金，*增強(qiáng)其耐磨損和耐腐蝕的特性，杜絕設(shè)備與物料產(chǎn)生物理和化學(xué)變化而形成污染。采用了三層結(jié)構(gòu)卡匣式的機(jī)械密封設(shè)計(jì)，可以快速安裝，可靠性能高，適合制藥工業(yè)。根據(jù)制藥規(guī)范要求，對(duì)分散腔和出料口進(jìn)行表面處理，*的表面處理質(zhì)量和*設(shè)計(jì)便于清洗，符合CIP及SIP的清潔標(biāo)準(zhǔn)。

從設(shè)備角度來分析，影響均質(zhì)效果因素有以下幾點(diǎn)：

1.均質(zhì)頭的形式（批次式和連續(xù)式）（連續(xù)式比批次式要好）

2.均質(zhì)頭的剪切速率，（越大效果越好）

3.均質(zhì)頭的齒形結(jié)構(gòu)（分為初齒、中齒、細(xì)齒、超細(xì)齒、越細(xì)齒效果越好）

4.物料在分散墻體的停留時(shí)間、均質(zhì)時(shí)間（可以看作同等電機(jī)，流量越小效果越好）

5.循環(huán)次數(shù)（越多效果越好，到設(shè)備的期限就不能再好了。）

線速度的計(jì)算：

剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對(duì)速率。

剪切速率 (s-1) = v 速率 (m/s)
g 定-轉(zhuǎn)子間距 (m)

由上可知，剪切速率取決于以下因素：

轉(zhuǎn)子的線速率

在這種請(qǐng)況下兩表面間的距離為轉(zhuǎn)子-定子間距。
IKN 定-轉(zhuǎn)子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm