制冷真空攪拌機(jī)全部采用SUS304不銹鋼制造、采用雙攪龍漿葉設(shè)計(jì)、攪拌效率高，質(zhì)量好、適用于各種肉類及其它粘稠物料在低溫下混拌的要求。是生產(chǎn)各種高擋肉食品的理想設(shè)備。采用水環(huán)泵系統(tǒng)抽真空、無污染、維修便利。

制冷真空攪拌機(jī)在攪拌過程中充入液態(tài)氮?dú)?、迅速制冷、使產(chǎn)品在0度左右范圍內(nèi)攪拌。提高產(chǎn)品保鮮性能。

攪拌機(jī)的主軸、軸承部位裝配在箱體外側(cè)、。箱體物料的密封與軸承的密封分離，杜絕了因軸承密封損壞造成物料污染。便于維護(hù)保養(yǎng)。

制冷真空攪拌機(jī)技術(shù)參數(shù)：

整機(jī)尺寸：2835*2185*2699（mm）
  開蓋時(shí)zui高點(diǎn)距地高度：3100（mm）

料箱距地高度：2300（mm）
       
 電氣箱與操控系統(tǒng)尺寸：1000*2300*2500 (mm)

水循環(huán)真空泵箱體尺寸：600*600*1100

電源：380V 50HZ、總功率：41 kw (18.5 kw*2+4 kw)

 總重約7噸

攪拌速度：20/30轉(zhuǎn)/分。雙速 （可正傳、反轉(zhuǎn)、對(duì)轉(zhuǎn)）

料箱容積：3000升、一次可生產(chǎn)2400 K G肉餡

氣動(dòng)出料與啟動(dòng)開關(guān)蓋所需氣壓：4-6kg/min。

電器元件采用：穆勒、歐姆龍、三菱、等品牌。

也可根據(jù)用戶要求加界面加變頻增加轉(zhuǎn)速范圍。