牛奶分離機200L/h（含工作臺）型號:JK099-9N200庫號：M317127  

一注意事項

1、使用分離機前，必-須熟悉本說明書的內容。

2、分離機安裝不穩(wěn)固和電機未接地不得開動。

3、開機后分離缽達-到額定轉速后如發(fā)生異常噪音應立-即停機檢查。

4、換防震彈簧時，六件為一組必-須同時換。

5、安裝上軸承時必-須將四個M6螺釘上緊。

6、分離缽上的園螺母必-須擰緊，否則會出現(xiàn)嚴重事故。

7、分離缽運轉時，不得用手強行停止。

8、使用完后必-須立即清洗，擦干機件。

二用途

9N200型牛奶分離機是碟片式離心分離機，利用高速旋轉時產生的離心力將牛奶分離成脫脂奶和稀奶油兩部分。它是加工奶制品家庭或乳品企業(yè)-的設備。

本機重要零部件均選用材料制作，并經熱處理，凡與牛乳接觸的零部件均采用不銹鋼材料或表面鍍錫，具有良好的防銹蝕性能。

三主要技術參數及規(guī)格

型號9ND200型

驅動方式單相電機驅動

率180～200升/小時

脫脂奶含脂率≤0.03%

脫脂奶與稀奶油流量調節(jié)范圍1：3～1：12

分離缽轉數9150轉/分鐘

電機：型號JZ1B-4

電壓220V

功率370W

轉速1400轉/分鐘

包裝箱尺寸650*610*620

重量約69公斤

四安裝

1、分離機是高速旋轉機械，應安裝在混凝土基礎上，并調整水平。在機器底版下和基礎之間墊上橡膠減震墊?；炷粱A和地腳裝配關系見（圖一）。（若短時間試用，可將橡膠減震墊墊底板下，置于夯實平整的水泥地面或水泥工作臺上使用）。

2、電動機在安裝接線時，應保證分離缽順時針旋轉方向（從上向下看），并使電纜不經常接觸油類物質。

五試運轉

試運轉前作以下準備工作：

1、清洗傳動箱（用戶在機器出廠前已做清洗）

(1)取下盛奶盆托架，從支桿座孔中注入柴油（圖二），使油面達-到油標頂部。

(2)啟動電機，空載(不帶分離缽)運轉3~5分鐘。

(3)旋出齒輪箱下部的放油塞，放出柴油，重新上緊放油塞。

2、加注潤滑油

(1)本機系高速運轉機械,必-須保證潤滑良好。適用于本機使用的潤滑油為N2、N3、N5號潤滑油，也可用N10、N20號潤滑油代。

(2)加入潤滑油，方法同上述加入柴油一樣。潤滑油油面必-須高出油標頂部，然后，裝上支桿和盛奶盆托架。

(3)使用中經常檢查油面高度,不得低于油標中部。

3、清洗分離缽

(1)新機器一次使用前,應清洗分離缽。之后，每次使用后都必-須清洗分離缽。分離缽連續(xù)工作時間達1～1.5小時，亦應清洗，否則會影響分離性能。分離缽拆裝順序如（圖三）。

(2)分離缽組裝時應注意以下幾點：

①下分離片（內外錐面均有點焊片）必-須裝在下部。

②分離缽蓋上的”0”號必-須對準分離缽底座上的”0”號。

③分離缽螺母上緊扭力矩為4公斤米左右。允許用小錘輕輕敲擊扳手體。

④分離缽螺母上緊后，分離片不得松動，密封圈密封，必-要時可增減分離片數調整之。

4、調整分離缽高度

(1)先安裝分離缽（注：分離缽底座孔中的撥銷對準立軸上的凹槽裝入,否則分離缽在啟動過程中容易飛出，造成嚴重的安-全事故），再依次安裝流奶器及流油器,并觀察分離缽上的出油孔位置,其孔應高于流油器內盤頂面3～5毫米(圖四),否則應予調整（新機出廠前已調好）。調整方法如下：

①旋出齒輪箱側面下部的密封螺栓。

②用螺絲刀左右擰動里面的調節(jié)螺栓,分離缽即上下移動。

(2)每次裝拆齒輪箱后,都應重新調整分離缽高度。

5、開機試運轉

依次裝上流奶器、流油器、漏斗座、漏斗、浮漂及奶鍋后，啟動電機。分離缽開始轉動，轉速均勻上升，經2~3分鐘，達到額定轉速。這時，分離缽運轉應平穩(wěn)，無劇烈振動及不平常噪音。否則，應立即停機檢查。調節(jié)離合器彈簧壓蓋松緊程度，即可調節(jié)起動時間，起動時間不得低于2分鐘，同時保證工作時，分離缽額定轉速。

六正式分離

1、準備工作

(1)加熱牛奶(30℃~40℃)用四層紗布過濾待用。

(1)用小茶壺盛兩公斤左右的熱水（60℃左右）。

2、分離過程

(1)起動電機使分離缽達到額定轉速。

(2)將小茶壺的熱水倒入漏斗中，清洗、預熱分離缽。

(3)待分離缽預熱后,將盛奶盆放在盛奶盆托盤上并固定好，將預熱且過濾好的牛奶倒入盛奶盆中，打開開關,開始分離。分離過程中，盛奶盆中牛奶液面應保持保持在盛奶盆容積的一半以上。

(4)若乳脂濃度合適,可連續(xù)分離1.5小時。若不合適，應按下列步驟調整:

ａ.關閉放奶開關。

ｂ.關閉電機。

ｃ.分離缽停止轉動后，依次取下盛奶盆、漏斗、漏斗座、流油器。

ｄ.用螺絲刀擰動調節(jié)絲堵（見圖三），調節(jié)稀奶油濃度。往里擰，稀奶油??；往外擰，稀奶油變稠。

(5)牛奶分離完畢，應加3~5升已分離過的脫脂奶重新分離，以便將分離缽內的殘留奶油全部流出。

(6)關閉電機電源,清洗所有盛奶盆等零部件并擦干。

(7)拆開分離缽，清洗各零部件，擦干或涼干后裝好。

七保養(yǎng)

1．本機運轉100小時后應清洗齒輪箱及各零部件，并加注新的潤滑油。以后每隔300小時應清洗齒輪箱一次，并加注新的潤滑油。

2．如果較長時間不進行分離工作，應將分離缽從立軸上取下并拆開清洗干凈后備用。

3．傳動箱拆卸順序如下（圖五）：

a.拆卸上軸承：

松開立軸擋絲，即可拔出立軸。

b.拆卸皮帶罩、皮帶及端面摩擦離合器。

c.拆卸傳動箱蓋板。

d.拆卸銅齒輪軸：

松開兩端軸承蓋上的螺絲及銅齒輪部件的緊定螺釘，即可拔出銅齒輪軸。

e.從傳動箱蓋孔中取出下軸承。注意下軸承內有鋼球及墊鐵各一件（鋼球在墊鐵上），謹防丟失。

八常見故障及排除方法

故障情況產生原因排除方法

分離性能

不良1.牛奶溫度過高或過低1.調整到30～40℃

2.牛奶酸度太高2.不能分離

3.牛奶不清潔3.過濾牛奶

4.端壓摩擦離合器打滑4.擰緊壓蓋，加大彈簧壓力

乳脂沒有或

流不出來

1.分離缽高度不對1.按圖二調整分離室大量漏奶1.分離缽螺母松動1.擰緊

2.橡膠密封圈損壞2.換

3.分離缽高度低3.調整浮漂室漏奶1.沒有放置浮漂1.安放浮漂2.漏斗嘴堵塞2.疏通

分離缽

震動大1.銅螺母未擰緊1.擰緊

2.防震彈簧損壞2.換

3.分離片束未壓緊3.增加分離片

轉速未達到額定轉速1.摩擦離合器打滑1.清洗并打磨摩擦面或換摩擦片

2.皮帶打滑2.清洗皮帶槽或換皮帶

裝箱單

名稱單位數量

9ND200型牛奶分離臺1

分離片（配件，以后調整用）片1

橡膠密封圈（配件，損壞后換）個1

調節(jié)絲堵（配件，丟失后使用）件1

防震彈簧（配件，以后換用）組1

地腳螺栓（固定機器用）付4

減震墊（固定機器用）件4

使用說明書本1

合格證張1