蒸柜溫度監(jiān)測(cè)儀T240實(shí)時(shí)無線溫度記錄儀

蒸箱溫度監(jiān)測(cè)儀是測(cè)量蒸箱內(nèi)溫度的關(guān)鍵儀器，對(duì)于確保烹飪過程中的溫度控制具有重要意義。測(cè)量蒸箱內(nèi)部的熱分布，食品內(nèi)部的熱穿透。以下是對(duì)蒸箱溫度監(jiān)測(cè)儀的詳細(xì)介紹：

一、重要性

蒸箱作為現(xiàn)代廚房中常見的烹飪工具，以其、便捷的特點(diǎn)受到了越來越多人的青睞。然而，要想蒸制出美味的食物，控制蒸箱內(nèi)的溫度至關(guān)重要。這就需要借助蒸箱溫度監(jiān)測(cè)儀這一關(guān)鍵儀器來實(shí)現(xiàn)。通過實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)蒸箱內(nèi)的溫度，蒸箱溫度監(jiān)測(cè)儀可以幫助廚師準(zhǔn)確掌握烹飪過程中的溫度變化，從而蒸制出更加美味的食物。

二、工作原理

蒸箱溫度監(jiān)測(cè)儀的工作原理主要基于熱電阻效應(yīng)。當(dāng)蒸箱內(nèi)的溫度發(fā)生變化時(shí)，溫度計(jì)內(nèi)部的熱電阻會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的電信號(hào)，經(jīng)過處理后將溫度值傳輸?shù)诫娔X上。這樣就可以直觀地了解蒸箱內(nèi)的實(shí)時(shí)溫度。

三、主要特點(diǎn)

1、蒸箱溫度監(jiān)測(cè)儀具有較高的測(cè)量精度，可以滿足不同烹飪需求對(duì)溫度控制的要求。

2、耐高溫性能：蒸箱內(nèi)的溫度通常較高，因此溫度監(jiān)測(cè)儀需要具備良好的耐高溫性能，以防止在烹飪過程中損壞。

3、易于讀數(shù)：溫度監(jiān)測(cè)儀通常具有清晰的直觀的操作界面，方便廚師快速了解蒸箱內(nèi)的溫度情況。

四、選擇建議

在選擇蒸箱溫度監(jiān)測(cè)儀時(shí)，應(yīng)考慮以下幾個(gè)方面：

1、精度：選擇精度較高的溫度計(jì)以確保烹飪過程中的溫度控制。

2、耐高溫性能：確保溫度計(jì)能夠承受蒸箱內(nèi)的高溫環(huán)境，防止損壞。

3、使用方法：選擇操作簡(jiǎn)便、易于讀數(shù)的溫度計(jì)，以便在烹飪過程中快速了解蒸箱內(nèi)的溫度情況。

五、應(yīng)用場(chǎng)景

蒸箱溫度監(jiān)測(cè)儀應(yīng)用于食品加工、餐飲服務(wù)等行業(yè)中，特別是在需要控制溫度的烹飪過程中。例如，蒸制饅頭、包子等面食時(shí)，需要確保蒸箱內(nèi)的溫度保持在一定范圍內(nèi)，以面食的口感和品質(zhì)。此外，蒸箱溫度監(jiān)測(cè)儀還可以用于烘焙、燒烤等烹飪方式的溫度控制。

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六、技術(shù)指標(biāo)

測(cè)溫范圍：-80~150℃（可擴(kuò)展）。

測(cè)溫精度：±0.05℃，分辨率0.01℃。

壓力范圍：0~700kPa。

壓力精度：±0.5kPa，分辨率0.01kPa。

濕度范圍:0-RH

濕度精度：±0.8%RH

記錄間隔：≥1秒。

探頭密封性：適應(yīng)飽和蒸汽壓力環(huán)境。

數(shù)據(jù)儲(chǔ)存：至少120,000組。

數(shù)據(jù)處理裝置：無線讀取，支持實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。

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