姜絲機適用于廚房、團膳、蔬菜農產品加工廠、企業(yè)、、機關、學校食堂、凈菜配送中心、食品加工廠等場所。整機由中國臺灣進口,304不銹鋼及鋁鎂合金制造，能充分適應潮濕環(huán)境，機身、機架不生銹，大大增加了本機的使用壽命。姜絲機是引進，并加以改進的高科技產品，離心式切割，能順著物料的長度來切，切出來的絲較長，厚薄大小可調，姜絲切面平滑沒毛刺，本機采用特殊設計，用途：可將生姜或浸漬姜切片或切絲處理，適合超市、連鎖餐廳、食堂。切絲最小規(guī)格為2MM，可根據不同的切割規(guī)格要求隨時更換不同規(guī)格的絲刀組。本機操作簡單易清洗、速度快、產量大、好維護，可滿足廣大用戶的生產需求。

結構組成

本機由304不銹鋼及鋁鎂合金制造，專業(yè)切姜絲機，切割速度快，切割能力強 ，一臺機器有三個絲刀組，采用進口刀片及皮帶，具備的自動潤滑裝置，切刀鋒利，絲刀組跟料斗切面距離一致，刀面平衡、切絲均勻，本機結構緊湊、操作簡便。

工作原理

姜絲機工作是利用離心原理進行切削加工，物料在轉盤上轉動，在姜絲機的離心作用下被切好的物料沿窗口甩出，可同時切片、切絲。機器通過上下調節(jié)外罩可防止切物殘渣積留。

產品名稱	產品型號	外形尺寸
姜絲機	HYTW-821	540*400*560mm
生產能力	功率	切割尺寸
150-250kg/h	0.75KW220V	1.5mm以上
電源
220v/單相

1、將機器拆除包裝后放置于寬敞、平穩(wěn)的地方。 2、檢查機器各部位螺絲是否有松動、缺損。 3、檢查機器外觀是否因運輸而受損。 4、使用前用手拉動皮帶慢慢運轉看是否有噪音和不正?，F(xiàn)象。(主軸上的螺母可控制加工姜絲的厚薄，姜絲機順時針旋轉則姜絲加厚，姜絲機逆時針旋轉則姜絲變薄。) 5、插上電源(AC 220V，單相)，功率為0.75KW。

6、機器旁邊有ON/OFF開關按鈕，按動ON開啟按鈕，機器則開始加工。 7、每次量不能太多，須連續(xù)放入的方式。 8、此時欲切物通過旋轉刀盤的帶動經絲刀組和片刀的切削，可切出相應尺寸的絲狀。 9、欲停止加工，按下OFF按鈕，馬達即刻停止運轉。 10、如需切片，則將絲刀組取下即可。 注意：本設備的安裝與接線，應由有資質的熟練技術人員進行。

1、機器工作時請勿將手伸入機器入料口內，以免危及人身安全。

2、絲刀組的安裝順序不可顛倒，否則會切出不規(guī)則的絲狀。

3、使用機器前一定要檢查機器刀組是否安裝正確及螺絲是否有松動，以免造成刀具損毀及切割效果不佳。

維護保養(yǎng)

1、機器使用一段時間后，可能會出現(xiàn)刀具刃鈍現(xiàn)象，此時需給刀具進行磨刀工作。

2、機器的入料口內嚴禁放入金屬硬物及嚴禁切到石粒，以免損毀刀片。

3、注意電源輸入為(AC220V單相)

4、機器每次工作完成后須斷電才可對機器進行清潔，可直接用水對入料口沖洗。

5、對于切割腌制品，清洗干凈后需用干布擦干機子，以免對設備造成腐蝕。