QPJ-1型去皮捅核切瓣機是用于加工的專用機械，它是集水果削皮、捅核、分瓣三位一體的加工機器，可廣泛用于水果果槳、罐頭加工領(lǐng)域。該機自動化程度高、操作維修簡單方便，與物料接觸部分全部采用食品級衛(wèi)生材料，減少了產(chǎn)品在加工時的再次污染。

工作過程及其描述：水果→插水果工位→水果去皮工位→捅核切瓣工位→成品滑道

  以上是該機加工水果時的工位流程，整個流程工作時，只需要操作人員手工在插水果工位旋桿上插入水果，削皮和捅核分瓣全部在機械內(nèi)部完成，成品由成品滑道排出。本機為去皮、捅核、切瓣一體機。

可選配分成2.4.6.8.10.12瓣。 機器配有一插頭，2個按鈕，一開一關(guān)。在機器正常工作中若出現(xiàn)不削皮現(xiàn)象，檢查削皮刀里面是否鑲嵌了水果果肉，解決辦法：用牙簽剔除。

  插水果時用力不可太猛，謹防刀刃戳傷。每個班結(jié)束請用溫水清洗設(shè)備后擦干，然后用食用油涂于設(shè)備表面，該機可1人操作2臺

  本機操作簡單，清洗方便，性能穩(wěn)定，安全可靠，削皮效果好。適合食品加工廠、單位飯?zhí)?、罐頭加工領(lǐng)域、餐飲行業(yè)等使用。