水果分選機的機械系統(tǒng)的主要部分包括生產線支架，傳輸系統(tǒng)，水果盤和分類箱。機械系統(tǒng)是在生產線整個運動過程中提供動力的部分，主要為水果托盤的傳輸提供動力。安裝中的其他組件是支撐力的主要組成部分，也是稱重和卸載零件安裝的核心基礎。

生產線支架是水果分揀機中所有組件的基礎，傳動系統(tǒng)中安裝的主要部件較多，包括電動機，齒輪減速器和動力以及來自動力輸出鏈輪，水果盤的結構和輸送鏈直接鉚接在一起。輸送鏈將驅動水果盤的運動，輸送鏈將處于垂直狀態(tài)，并與地面保持垂直。輸送鏈底部的支撐結構主要是耐磨板，在輸送鏈的水平運行中起到很好的穩(wěn)定作用，保證了稱重模塊的運行精度。

水果稱重分選機的稱重模塊的主要組件包括稱重平臺，稱重頂板，稱重底板和傳感器等。在水果稱重分選機安裝過程中，稱重模塊應直接固定在生產線的支架上。水果盤與雙節(jié)距傳動帶直接連接，將水果托盤運輸?shù)椒Q重區(qū)域時，它將與稱重臺接觸。稱重臺在力的作用下，托盤將根據(jù)旋轉軸的運動完成對水果的稱重和卸料。托盤的形狀是凹形的，通過進料裝置，可以將水果逐漸放入水果盤中，以實現(xiàn)水果在傳動裝置中的排列。

托盤與水果接觸的部分是塑料產品，可以較大程度地防止表面托盤損壞水果機械。水果分級與卸貨部件配合使用，可以根據(jù)設備的系統(tǒng)信號轉動分揀后的水果托盤，完成水果的分級卸貨工作。

圖像采集系統(tǒng)包括相機，鏡頭，光源和燈箱，主要用于收集水果分選機在傳送帶上的動態(tài)圖像，同時傳送到圖像處理系統(tǒng)。水果鑒別系統(tǒng)分為兩部分：稱重平臺和稱重傳感器。稱重裝置在水果傳輸中接收到的信息數(shù)據(jù)被實時處理，綜合考慮得到的綜合水果信息，以控制系統(tǒng)中每個水果的等級。