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新型模特刀削面機(jī)器人為左右搖擺式削面，削面形狀如柳葉形，三棱狀，七寸長，無毛邊，口感筋韌利口。“小丑型削面機(jī)器人”具備這樣兩個特點：一是用機(jī)械模擬人工削面過程。根據(jù)汽車雨刷器原理，這個機(jī)器人的右臂(削面手)由電機(jī)帶動，通過曲軸連桿實現(xiàn)不斷往復(fù)的削面動作;左臂(扶面手)則負(fù)責(zé)托住面團(tuán)，隨著右臂的削面動作不斷左右擺動，以便使整個面團(tuán)能夠被均勻地削下。大大提高生產(chǎn)效率!
新型模特刀削面機(jī)器人
刀削面機(jī)器人產(chǎn)品參數(shù)：
| 產(chǎn)品名稱 | 機(jī)器尺寸 | 功率 | 削面長度 | 削面速度 | 機(jī)器重量 |
| 模特刀削面機(jī)器人 | 450x500x970mm | 300W/220V | 60cm（可調(diào)節(jié)） | 180條/每分鐘 | 65kg |
刀削面機(jī)器人產(chǎn)品介紹：
機(jī)器人刀削面機(jī)就是代替人工技師削面的一種機(jī)器數(shù)控裝置，可以直接聽從人的命令進(jìn)行削面，是人工智能技術(shù)應(yīng)用于餐飲領(lǐng)域的重大突破。
1、外體大部分用不銹鋼材料依照人體外形壓制而成，內(nèi)設(shè)動力裝置(調(diào)速電機(jī))和傳動裝置(高精度齒輪)，外設(shè)(數(shù)顯 觸摸 遙控)數(shù)控箱裝置。體積縮小;結(jié)構(gòu)緊湊;外觀漂亮;刀削面機(jī)運行無噪音!
5、工作效率高，相對于人工師傅熱而言不存在疲勞和情緒波動而影響工作效率的情況，無需支付工資，吃住及福利一切用工開支，真可謂一次投入長久受益的理想選擇。
6、削出的面狀如柳葉，長短寬窄薄厚均勻，口感勁道這幾點是人工技師難以實現(xiàn)的，故障率極低。
操作說明
1、插上電源。
2、按上升鈕，使機(jī)器右臂上升至位置。
3、把和好的面團(tuán)揉捏城塊狀，然后擺正，放在左臂的托面板上。
4、按下降鈕，然后將手持刀片的右臂下降，約離面團(tuán)表面0.5毫米的位置停止。
5、按啟動按鈕使機(jī)器進(jìn)入正式削面狀態(tài)。
6、根據(jù)一次性削面數(shù)量可以隨時調(diào)節(jié)大碗、小碗。如：需三大碗，可將大碗設(shè)置開，然后再調(diào)其則行，一般一大碗時間在15-20秒之間，根據(jù)碗的大小分明。((正確的說法能削多少刀一分鐘，多少刀削一碗面，碗也分大小碗，還有看你面團(tuán)大小長短)
7、當(dāng)面削至約剩1公分左右(可調(diào))，機(jī)器會自動升到原來大碗位置，然后一次類推進(jìn)行削面。
