廚房餐飲油煙凈化設(shè)備是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。它具有除油效率高，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，空隙率大，壓力降小，重量輕，除油霧效果好等特點(diǎn)。也適用于淬火熱處理，鍛造、冷鐓機(jī)加工，緊固件加工，真空泵油霧，搓絲機(jī)油煙，鑄造機(jī)加工，CNC加工中心集中油霧處理，瀝青煙氣，PVC橡膠制作，電子廠等產(chǎn)生的油煙、油霧廢氣處理。

工作原理：

油霧廢氣直接導(dǎo)入靜電式油霧回收凈化裝置內(nèi)，前端油霧回收攔截裝置將90油霧顆粒通過氣流碰到濾器，把油霧滴粘結(jié)下來，在過濾器內(nèi)凝結(jié)成大油滴，然后在重力的作用下回流到回油桶中。前端油霧回收攔截裝置原理是：過濾--碰撞--降溫--吸附去除油煙中的油物。采用的機(jī)械方式的過濾器，是屬于慣性碰撞除沫中的典型產(chǎn)品，是一種高效的氣液分離設(shè)備。

廚房餐飲油煙凈化設(shè)備特點(diǎn)：

1、的處理效果，在額定處理風(fēng)量，油煙去除率達(dá)以上，顆粒物去除率達(dá)以上；

2、油霧中的油回收量大，純度高，可在短期內(nèi)收回設(shè)備投資；

3、安全性能高，設(shè)備帶有完善的電氣保護(hù)功能，

4、模塊式設(shè)計(jì)，多電源控制，在部份電源停止工作的情況下不影響設(shè)備使用；

5、清洗維護(hù)簡(jiǎn)便，只需打開設(shè)備檢修門取出電場(chǎng)浸泡沖洗涼干即可像新設(shè)備一樣使用。