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          產(chǎn)品|公司|采購|資訊
          
 
          
        	
            
        
          
			
          
	
          
	
          

		
          
		 	
		 
          
		
          
				
			
          
				
          芝麻油中反式脂肪酸含量測定毛細管氣相色譜儀
          
							    
				
          
								
          
					
          
														
          參考價面議
          
												
          
					
          具體成交價以合同協(xié)議為準
          
				
          
				                  
          
								
          
					
            
						
          • 公司名稱山東譜析科學儀器有限公司
						
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          • 廠商性質(zhì)其他
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          • 更新時間2022/11/18 11:17:16
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          • 訪問次數(shù)275
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					山東譜析科學儀器有限公司 是一家集研發(fā)、 設(shè)計、 銷售、服務(wù)于一體的氣相色譜儀廠家，坐落于山東省南部美麗的微山湖畔滕州。京滬高鐵和京臺（G3）高速公路穿城而過，位置*，交通便利。 公司推出 產(chǎn)品主要有氣相色譜儀,液相色譜儀,棒狀薄層色譜儀,自動進樣器,頂空進樣器,氣體發(fā)生器,色譜工作站,純水機,色譜柱及變壓器油 色譜儀,煤礦氣相色譜儀,非甲烷總烴色譜儀和環(huán) ...
				
          
				
				
          
				
				
          
					
				
          
							   			
							
				
          
				
          
			        
          
    	             			        
          
				
          
				
          
  				 
					芝麻油中反式脂肪酸含量測定毛細管氣相色譜儀 反式脂肪酸(TFAs)是一種含有反式雙鍵的不飽和脂肪酸,食品中TFAs主要來自于植物油的氫化、精煉加工等過程,以反式油酸(C18:1t)、反式亞油
				
          
				
          
				
          
                
                
                
                
          
				
          
				
          
					
          
						芝麻油中反式脂肪酸含量測定毛細管氣相色譜儀 產(chǎn)品信息
					
          
					
          
						           
           芝麻油中反式脂肪酸含量測定毛細管氣相色譜儀
           
            
           
           反式脂肪酸(TFAs)是一種含有反式雙鍵的不飽和脂肪酸,食品中TFAs主要來自于植物油的氫化、精煉加工等過程,以反式油酸(C18:1t)、反式(C18:2t)、反式亞麻酸(C18:3t)為主。研究表明:長期食用含TFAs的食品易引起糖尿病、心血管、心臟等疾病,還可影響嬰幼兒的生長發(fā)育。
           
            
           
           山東譜析科學儀器有限公司提出了GC-17plus毛細管氣相色譜法測定芝麻油中的反式脂肪酸。樣品前處理的酯化過程按GB/T 17376-2008中方法5所述步驟進行（略加改動）：稱取0.5 g芝麻油于100 mL具塞三角瓶中，加10 mL1：1石油醚與苯的混合溶液，使油脂溶解。再加入20 mL0.4 mol/L KOH─甲醇溶液，搖勻，室溫下放置約15 min，加純水30 mL，使醚層及甲酯與水分層，必要時加數(shù)滴乙醇，使溶液澄清。取上清液3 mL于預先稱好100 mg PSA和100 mg C18的試管中，渦旋1 min，靜置，吸取上清液過0.2 μm濾膜，稀釋10倍和100倍，分別進行氣相色譜分析。
           
                                            
           
           在優(yōu)化的試驗條件下,反式脂肪酸甲酯的質(zhì)量濃度在一定范圍內(nèi)與其峰面積呈線性關(guān)系,方法的檢出限(3S/N)和測定下限(10S/N)分別為0.012%(以脂肪計)和0.024%(以脂肪計)。對空白樣品進行加標回收試驗,回收率在86.6%~109%之間,測定值的相對標準偏差(n=10)在2.0%~4.2%之間。方法用于分析市售芝麻油中的反式脂肪酸,結(jié)果與標準方法的測定值相符。
           
           脂肪酸組成。
           
           
                    
					
          

										
									
          
			
          
			
			
          
		
          
						
          
			
          
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