玉米漿除了可作為培養(yǎng)酵母和抗菌素 營養(yǎng)料和制造菲門和肌醇 的原料外，與回收的玉米蛋白質(zhì)和粗、細渣混合后，也是很好的動物飼料。

(2)玉米胚芽：從篩分工段清洗過的胚芽含水分約50～60%，可用滾筒干燥機 或沸騰機將它干燥至水分含量達4%。通常采用三級干燥，級干燥到胚芽含水分約35%；第二級為10%；第三級達到胚芽規(guī)定的水分含量。

干燥后的胚芽含有45～50%的油分。它比大豆的含油量高(大豆含油量約為20%)，所以它是很好的油料。經(jīng)榨油機榨得的粗玉米油呈黃色，含游離脂肪酸，再經(jīng)精煉處理，得精煉玉米油可以食用，油餅可作飼料。

(3)蛋白質(zhì)水：從流槽、碟式分離機 或旋液分離器得到的蛋白質(zhì)水，又稱為麩質(zhì)水或黃漿水。蛋白質(zhì)水的濃度低，但干物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量高。過濾性差，所以不能直接用過濾方法回收其中懸浮的蛋白質(zhì)類物質(zhì)。通常采用在沉淀池 內(nèi)間歇沉淀或用濃縮離心機 分離。濃縮后的蛋白質(zhì)與細渣混合，進行過濾、干燥、粉碎和篩分，得到含水分10～12%的蛋白質(zhì)粉 ，也稱為谷朊粉 ，含蛋白質(zhì)在40%以上，可供配制飼料的原料。

(4)渣子和玉米漿的干燥：從篩分設備篩上物得到的粗細渣子含水分約在85%以上，先經(jīng)壓榨機 脫水，使水分含量降低到55～70%，再與玉米漿混合。由于玉米漿的酸度較高，所以在與渣子混合前先用石灰中和玉米漿的酸度 ，然后混合、干燥到含水量為12%以下。它的化學成分如下：

水分11～13% 粗脂肪 2%以下 粗蛋白質(zhì) 18%以下

粗纖維9%以下 灰分8%以下 可溶性蛋白50%以上

從上列數(shù)據(jù)可以看出，蛋白質(zhì)含量較高，可以作為良好的動物飼料。

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