納米乳膏雙入口真空乳化機(jī)性能特點

分散相顆粒剪切機(jī)理：

乳膏中，分散相顆粒的存在形式有2種：一種是孤立的顆粒子，這之中顆粒子在流場中隨流體軌跡運動，只進(jìn)行了混合，并不存在分散細(xì)化；另一種為顆粒聚集體，是由各孤立顆粒的比表面能作用而形成，其破碎取決于聚集體的總變形，一旦總變形超過臨界變形率時，顆粒破碎。

高速剪切的關(guān)鍵原理是一對相互交錯“配合”的定-轉(zhuǎn)子，由轉(zhuǎn)子的高速旋轉(zhuǎn)，物料從底部被吸入定-轉(zhuǎn)子，由轉(zhuǎn)子的高速旋轉(zhuǎn)，物料從底部被吸入定-轉(zhuǎn)子之間狹窄的剪切“工作帶”，由于物料得到超高剪切能，zui終達(dá)到了分散細(xì)化的效果。

液滴破裂機(jī)理：

在乳膏中，存在大量的液-液混合相。若要使其中的混合相液滴分裂，必須向液滴表面提供外來能量，如張力。在此能量作用線下，液滴先是發(fā)生變形，當(dāng)變形應(yīng)力局部超過液滴具有維持原狀趨向的界面張力時，液滴立即破裂。變形應(yīng)力不同于垂直張力和切向張力，因為后者只能使液滴發(fā)生有限的塑形變形。

層流狀態(tài)下液滴的破裂：

流體在層流狀態(tài)下，分散相液滴的變形和破裂情況可用剪切應(yīng)力（由設(shè)備的剪切間隙產(chǎn)生）和表面張力之間的函數(shù)關(guān)系式表述，這種關(guān)系Taylor定義為被修正的韋伯?dāng)?shù)，液滴分裂與否取決于臨界變形值，即臨界韋伯準(zhǔn)數(shù)。

湍流狀態(tài)下液滴的破裂：

湍流中，液滴受控于作用在其表面不斷變化的流動速度和由此產(chǎn)生的脈動壓力，由此產(chǎn)生了分裂液滴的張力，通常稱之為“表觀”湍流張力。在湍流狀態(tài)下，使液滴發(fā)生破碎的主要原因是由湍流作用引起的脈動力。同時，湍流狀態(tài)下的剪切作用是由湍流強度決定的。

綜上分析可知，要使得液態(tài)物料達(dá)到較好的分散效果，必須引入足夠的剪切力場，由此將超剪切技術(shù)引入到易團(tuán)聚的乳膏顆粒分散細(xì)化過程。

顆粒細(xì)化到納米級后，其表面積累了大量的正、負(fù)電荷，納米顆粒的形狀極不規(guī)則，這樣造成了電荷的聚集。納米顆粒表面原子比例隨著納米粒徑的降低而迅速增加，當(dāng)降至1nm時，表面原子比例高達(dá)90%，原子幾乎全部集中到顆粒表面，處于高度活化狀態(tài)，導(dǎo)致表面原子配位數(shù)不足和高表面能。納米顆粒具有很高的化學(xué)活性，表現(xiàn)出強烈的表面效應(yīng)，很容易發(fā)生聚集而達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)，從而團(tuán)聚發(fā)生。

IKN 納米分散真空乳化機(jī)

乳化機(jī)的一個重要功能便是抽真空脫泡功能，在膏霜制作中，乳化機(jī)的抽真空去氣泡功能尤為重要，直接影響著成品的品質(zhì)。依肯的高剪切乳化機(jī)的真空度達(dá)到了-0.095Mpa，出色的抽真空脫泡功能，大大的提高了客戶成品的品質(zhì)，為客戶打造優(yōu)質(zhì)高檔產(chǎn)品，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。

IKN實驗室多功能真空乳化機(jī)*的新混合概念-多功能混合分散乳化設(shè)備ER能夠確保產(chǎn)品的質(zhì)量，并且*縮短生產(chǎn)時間。

該系統(tǒng)設(shè)備的核xin是分散機(jī)EBI2000系列，該系列機(jī)器直接和預(yù)混罐安裝在一起，有2級設(shè)計，擁有更多的功能和靈活性。
第yi級：
預(yù)混罐內(nèi)含*的抽吸轉(zhuǎn)子，用來抽吸湍流的液體
對粘度達(dá)100,000 cp液體的循環(huán)容量高
可在高壓下進(jìn)行CIP清洗，溫和，不劇烈。

第二級：
選擇合適的分散頭，乳化后粒徑小且精細(xì)，產(chǎn)品均一，即使在較長時間內(nèi)也能保持穩(wěn)定。無需附加真空泵即可將粉體直接吸入分散腔與固體混合
預(yù)混罐內(nèi)有一特殊的螺旋攪拌器，能保證罐內(nèi)物料混合穩(wěn)定充分。
垂直與水平方向上混合充分
特氟綸材質(zhì)的刮板非常靈活，可逆向旋轉(zhuǎn)，*，能夠加熱和冷卻，而時間也被大大縮短。
整個混合生產(chǎn)過程采用現(xiàn)代電子觸屏式操作，具體可依據(jù)要求調(diào)整。

多功能真空乳化機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域：
食品：醬油 調(diào)味品 蛋黃醬 干酪 速食食品 嬰兒食品 果醬 寵物食品 淀粉溶液
化妝品: 乳液 防曬產(chǎn)品 香水 裝飾用的化妝品 洗發(fā)液 染發(fā)劑 洗手膏 液體香皂 牙膏 膠原質(zhì)懸乳液碳乳劑
化工業(yè): 清潔劑 上光劑 潤滑劑 顏料 漆 防腐劑 溶劑 蠟乳劑 高分子乳化 矽乳劑 膠溶液 催化劑懸乳液 *懸乳液 滲透劑 殺蟲劑 殺真菌劑
制藥業(yè): 藥膏 凝膠 * * 注射溶液 糖/鹽溶液 栓劑 糖衣 洗發(fā)液(水包油或油包水) 石蠟乳劑 脂肪乳劑 蔬菜成分的分解劑 防腐劑 血清 疫苗
飲料: 果汁 蔬菜汁 牛奶混合飲料 蛋白飲料 香料 利口酒 藻酸鹽

納米乳膏雙入口真空乳化機(jī)，高速粉液真空乳化機(jī)，雙入口均質(zhì)真空乳化機(jī)，多功能進(jìn)口真空乳化機(jī)通過雙入口的進(jìn)料方式，按比例調(diào)整好固液比例，經(jīng)過設(shè)備的高剪切的定轉(zhuǎn)子，實現(xiàn)*分散均一。